KULINER,KORANPALPOS.COM - Nastar merupakan salah satu kue kering khas Indonesia yang selalu hadir di berbagai perayaan, terutama saat Lebaran.
Biasanya, nastar memiliki bentuk bulat dengan isian selai nanas yang manis dan sedikit asam.
Namun, dalam beberapa tahun terakhir, tren baru muncul dengan inovasi menarik, yaitu nastar daun.
BACA JUGA:Pempek Kerupuk : Inovasi Kuliner Khas Palembang yang Semakin Populer
BACA JUGA:Nasi Kuning Pincuk : Sajian Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Modernisasi
Bentuknya yang menyerupai daun dan teksturnya yang lembut menjadikannya favorit baru di kalangan pecinta kuliner.
Nastar daun mulai populer di Indonesia beberapa tahun terakhir.
Awalnya, inovasi ini hadir dari para pembuat kue rumahan yang ingin menghadirkan variasi baru dari kue klasik ini.
BACA JUGA:Kue Sus Coklat : Kelezatan Klasik yang Tetap Populer di Berbagai Kalangan
BACA JUGA:Bolu Mentega : Kelezatan Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu
Bentuknya yang unik dan detailnya yang menyerupai daun membuatnya menarik bagi pembeli, baik untuk konsumsi pribadi maupun oleh-oleh khas Lebaran.
Selain bentuknya yang estetik, nastar daun juga memiliki keunggulan dari segi tekstur dan rasa.
Dengan teknik tertentu, adonannya dibuat lebih lembut dan lumer di mulut.
BACA JUGA:Klepon Ketan Gula Merah, Jajanan Tradisional yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Mengenal Berbagai Jenis Mie dari Berbagai Penjuru Dunia