PIHPS mencatat bahwa harga beras kualitas bawah I berada di angka Rp13.800 per kg.
Sementara kualitas bawah II Rp13.600 per kg.
Untuk beras kualitas medium, harga berkisar antara Rp15.000 per kg untuk kualitas medium I dan Rp15.100 per kg untuk kualitas medium II.
BACA JUGA:Harga Pangan 27 Februari 2025 : Cabai Rawit Rp85.150/Kg, Bawang Merah Rp34.050/Kg !
BACA JUGA:Harga Pangan Rabu 26 Februari 2025 : Cabai Rawit Rp83.050/Kg dan Telur Ayam Rp30.300/Kg !
Sementara itu, harga beras kualitas super I berada di angka Rp16.200 per kg, sedangkan kualitas super II mencapai Rp16.600 per kg.
Stabilnya harga beras ini dipengaruhi oleh pasokan yang mencukupi dari daerah penghasil beras utama seperti Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Sulawesi Selatan.
Selain komoditas sayur dan beras, harga daging ayam ras dan telur ayam ras juga menunjukkan kenaikan yang cukup signifikan.
Harga daging ayam ras saat ini berada di angka Rp33.200 per kg, sementara harga telur ayam ras mencapai Rp33.250 per kg.
Kenaikan harga daging dan telur ini disebabkan oleh meningkatnya harga pakan ternak seperti jagung dan kedelai, yang merupakan komponen utama dalam produksi pakan unggas.
Di sisi lain, harga daging sapi relatif stabil dengan rincian sebagai berikut: daging sapi kualitas I dijual dengan harga Rp134.100 per kg, sementara daging sapi kualitas II berada di angka Rp129.650 per kg.
Kestabilan harga daging sapi disebabkan oleh pasokan yang cukup dari peternak lokal serta impor daging dari beberapa negara mitra dagang.
Sementara itu, harga gula pasir dan minyak goreng di pasar relatif stabil.
PIHPS mencatat harga gula pasir kualitas premium berada di angka Rp20.200 per kg, sedangkan gula pasir lokal dijual dengan harga Rp19.350 per kg.
Ketersediaan stok gula yang mencukupi di pasar menjadi faktor utama stabilnya harga komoditas ini.
Di sektor minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat Rp18.750 per liter. Adapun minyak goreng kemasan bermerek I dijual dengan harga Rp24.600 per liter, sementara minyak goreng kemasan bermerek II berada di angka Rp23.650 per liter.