Tak heran, Asinan Kiamboy kini banyak dijual di berbagai toko online, marketplace, hingga kedai-kedai makanan ringan di kota besar.
BACA JUGA:Hidangan Berbuka Puasa yang Paling Banyak Dicari Anak-anak
BACA JUGA:Takjil Terpopuler untuk Berbuka Puasa di Palembang
Selain menawarkan sensasi rasa yang menarik, Asinan Kiamboy juga memiliki manfaat kesehatan. Buah-buahan yang digunakan kaya akan vitamin dan serat yang baik untuk pencernaan.
Berikut beberapa manfaat dari Asinan Kiamboy:
Meningkatkan Sistem Imun – Buah-buahan seperti mangga dan nanas mengandung vitamin C yang tinggi, yang berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
Baik untuk Pencernaan – Kandungan serat dalam buah-buahan membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
Mencegah Dehidrasi – Asinan yang mengandung banyak air ini dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Sumber Antioksidan – Plum kering atau kiamboy mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Melihat tingginya minat masyarakat terhadap Asinan Kiamboy, banyak pelaku usaha mulai melirik potensi bisnis dari camilan ini.
Dengan bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang sederhana, Asinan Kiamboy bisa menjadi peluang bisnis kuliner yang menjanjikan.
Banyak penjual kini menawarkan berbagai varian, seperti asinan kiamboy dengan tambahan rempah-rempah, cabai, atau bahkan madu untuk memberikan variasi rasa yang lebih menarik.
Harganya pun bervariasi, mulai dari Rp15.000 hingga Rp50.000 per porsi, tergantung dari jenis buah yang digunakan dan ukuran kemasannya.
Salah satu pengusaha muda, Dian Prasetyo, yang telah sukses menjual Asinan Kiamboy di Jakarta, mengatakan bahwa permintaan pasar terhadap produk ini terus meningkat.
"Kami awalnya hanya menjual kepada teman-teman dekat, tetapi sekarang permintaan sudah mencapai ratusan bungkus per minggu. Media sosial sangat membantu dalam memperkenalkan produk ini ke pasar yang lebih luas," ujarnya.
Bagaimana Cara Membuat Asinan Kiamboy Sendiri?