Cengkeh tidak hanya memiliki aroma yang khas, tetapi juga kaya akan kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh.
BACA JUGA:Rumput Laut: Potensi dan Manfaat yang Tersembunyi di Lautan
BACA JUGA:Diet Tidak Menyenangkan Bisa Sebabkan Risiko Stres Eating
Berikut adalah beberapa kandungan nutrisi yang terdapat dalam cengkeh:
Protein
Cengkeh mengandung protein yang baik untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Protein juga penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan sistem kekebalan tubuh.
Zat Besi
Zat besi sangat penting untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
Cengkeh dapat menjadi sumber zat besi yang alami, yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Karbohidrat
Cengkeh juga mengandung karbohidrat yang memberikan energi untuk tubuh.
Meskipun jumlahnya tidak sebanyak pada makanan lainnya, namun tetap memberikan manfaat sebagai sumber energi.
Kalsium dan Fosfor
Kalsium dan fosfor adalah mineral yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Cengkeh mengandung kedua mineral ini, yang membantu menjaga kekuatan gigi dan tulang.