KULINER,KORANPALPOS.COM – Es Kuwut, minuman khas Bali yang terkenal dengan rasa segar dan kaya manfaat, semakin populer di berbagai daerah di Indonesia.
Minuman berbahan dasar air kelapa, melon, jeruk nipis, dan selasih ini kini banyak dijual di berbagai kafe, restoran, hingga pedagang kaki lima.
Es Kuwut berasal dari Bali dan dikenal sebagai minuman tradisional yang memiliki cita rasa khas.
Dalam bahasa Bali, "kuwut" berarti kelapa, yang merupakan salah satu bahan utama dalam minuman ini.
BACA JUGA:Peyek Kacang : Camilan Tradisional Gurih yang Tetap Eksis di Tengah Modernisasi Kuliner
BACA JUGA:Dorayaki : Kue Tradisional Jepang yang Mendunia
Es Kuwut biasanya terdiri dari air kelapa muda, daging buah kelapa yang diiris tipis, serutan melon, biji selasih, perasan jeruk nipis, dan tambahan sirup atau madu sebagai pemanis alami.
Keunikan Es Kuwut terletak pada kombinasi rasa manis dari melon dan kelapa, serta sensasi asam dan segar dari jeruk nipis yang memberikan kesegaran maksimal, terutama saat diminum dalam kondisi dingin.
Minuman ini sering dianggap sebagai pelepas dahaga yang cocok untuk iklim tropis Indonesia.
Dalam beberapa tahun terakhir, Es Kuwut semakin dikenal luas di luar Bali.
BACA JUGA:Kue Sarang Semut : Kelezatan Tradisional dengan Cita Rasa Karamel yang Unik
BACA JUGA:Nasi Goreng Kambing : Kuliner Lezat yang Menggoda Selera
Banyak pengusaha kuliner mulai menawarkan Es Kuwut sebagai alternatif minuman segar yang menyehatkan.
Di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, dan Bandung, Es Kuwut sering masuk dalam menu minuman di kafe-kafe yang mengusung konsep minuman tradisional dengan sentuhan modern.
Banyak pedagang kaki lima juga mulai menjajakan Es Kuwut dengan harga terjangkau, membuatnya semakin mudah dinikmati oleh berbagai kalangan.