Tepung terigu
BACA JUGA:Keberagaman dan Keunikan Jajanan Nabati yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Tahu Cabai Garam : Camilan Gurih Pedas yang Kian Populer di Indonesia
Tepung maizena
Baking soda
Baking powder
Margarin
Telur
Vanili
Proses pembuatan kue sarang semut dimulai dengan melelehkan gula hingga menjadi karamel, kemudian dicampur dengan air hingga larut.
Campuran ini lalu dikombinasikan dengan bahan lain seperti telur, tepung, dan susu, sebelum akhirnya dipanggang dalam oven dengan suhu tertentu.
Hasil akhirnya adalah kue dengan tekstur berlubang yang khas dan cita rasa manis-karamel yang lezat.
Salah satu keunikan utama kue sarang semut adalah teksturnya yang kenyal dan sedikit lengket, berbeda dari bolu biasa yang cenderung lembut.
Selain itu, warna coklat gelapnya yang alami berasal dari proses karamelisasi gula, tanpa memerlukan pewarna tambahan.
Kue ini juga memiliki daya tarik tersendiri karena dapat bertahan cukup lama tanpa bahan pengawet.
Selain itu, proses pembuatannya yang sederhana menjadikannya kue yang mudah dibuat di rumah.