Tempe Mendoan : Camilan Khas Indonesia yang Mendunia

Kamis 13 Feb 2025 - 08:00 WIB
Reporter : Yuli
Editor : Dahlia

BACA JUGA:Kremesan Ayam: Gurih, Renyah dan Selalu Menggoda Selera

BACA JUGA:Mengenal Berbagai Jenis Nasi Minyak yang Lezat dan Kaya Rasa

Bumbu yang digunakan dalam adonan tepung memberikan sentuhan rasa yang lebih gurih, serta sedikit pedas dari tambahan cabai rawit yang sering disajikan sebagai pelengkap.

Biasanya, tempe mendoan disajikan dengan sambal kecap atau sambal terasi, yang menambah cita rasa pedas dan manis.

Sambal tersebut sering kali menjadi penambah kenikmatan yang membuat setiap suapan semakin menggugah selera.

Selain rasanya yang lezat, tempe mendoan juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

Tempe sendiri adalah sumber protein nabati yang sangat baik dan mengandung banyak nutrisi penting, seperti vitamin B, zat besi, dan kalsium.

Proses fermentasi yang terjadi pada tempe menghasilkan probiotik yang baik untuk pencernaan dan kesehatan usus.

Namun, karena tempe mendoan digoreng dalam minyak, ada baiknya untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang moderat agar tidak berlebihan dalam mengonsumsi kalori dan lemak.

Jika ingin menikmati tempe mendoan yang lebih sehat, beberapa orang memilih untuk memanggangnya atau mengurangi jumlah minyak dalam proses penggorengannya.

Tempe mendoan sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia.

Camilan ini sering dijadikan teman makan nasi, makan siang, atau hanya sebagai cemilan di sore hari.

Bahkan, tempe mendoan juga banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional, restoran, dan warung makan di seluruh Indonesia.

Di beberapa daerah, tempe mendoan menjadi hidangan utama dalam acara makan bersama atau pesta kecil.

Selain itu, popularitas tempe mendoan juga semakin meluas ke dunia internasional.

Di luar negeri, tempe mendoan mulai dikenal oleh masyarakat yang tertarik dengan masakan khas Indonesia.

Kategori :