BACA JUGA:Kue Celorot : Jajanan Tradisional yang Kian Langka di Pasaran
BACA JUGA:Kue Utri Labu Kuning : Kuliner Tradisional yang Lezat dan Kaya Manfaat
Selain itu, daging sapi juga kaya akan protein dan zat besi yang baik untuk kesehatan tubuh.
3. Daging Kambing: Alternatif Lezat untuk Hidangan Spesial
Daging kambing sering dianggap sebagai bahan makanan yang mahal dan hanya disajikan pada acara-acara spesial.
Namun, jika dipilih dengan tepat daging kambing ternyata juga bisa menjadi pilihan hemat untuk kuliner daging.
BACA JUGA:Martabak Manis : Jajanan Favorit yang Tak Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Asinan Buah Kedondong Kuliner Segar yang Makin Populer di Indonesia
Untuk menghemat, Anda bisa memilih potongan daging kambing yang lebih terjangkau seperti daging kambing guling atau bagian kaki yang memiliki harga lebih murah namun tetap nikmat diolah.
Daging kambing sangat cocok untuk dibuat sate kambing, gulai kambing atau tongseng kambing yang kaya rempah.
Bumbu yang kaya akan rempah seperti kunyit, jahe dan ketumbar membuat daging kambing semakin lezat dan menggugah selera.
Dengan mengolahnya dengan tepat daging kambing bisa menjadi pilihan yang sangat menggoda bahkan untuk masakan sehari-hari.
BACA JUGA:Bubur Sumsum: Hidangan Tradisional Indonesia yang Manis dan Menggugah Selera
BACA JUGA:Jengkol Goreng : Camilan Khas yang Mendunia dengan Rasa Lezat dan Khas
4. Daging Ikan: Alternatif Hemat dan Sehat
Selain daging merah, ikan juga bisa menjadi pilihan hemat yang tak kalah lezat.
Ikan adalah sumber protein yang sangat baik, rendah lemak dan kaya akan omega-3.
Beberapa jenis ikan yang terjangkau dan mudah ditemukan di pasar Indonesia seperti ikan tongkol, ikan lele, ikan nila atau ikan mujair bisa dijadikan hidangan sehari-hari.
BACA JUGA:Mihun Goreng Tomyam : Kombinasi Rasa Pedas dan Asam yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Tela-Tela Ubi Kayu : Camilan Renyah yang Kembali Populer di Tengah Tren Kuliner Tradisional
Ikan tongkol, misalnya bisa diolah menjadi sambal tongkol, ikan bakar atau pepes ikan yang lezat dan kaya rasa.
Ikan lele juga bisa dijadikan menu favorit seperti lele goreng, lele bakar atau lele sambal terasi.