KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Daun chaya mungkin belum begitu populer di Indonesia.
Daun yang berasal dari Semenanjung Yukatan, Meksiko ini mulai mendapatkan perhatian karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Bentuknya yang lebar, mirip dengan daun pepaya, namun lebih kecil, menjadikannya mudah dikenali.
Daunnya berwarna hijau gelap dan memiliki tekstur yang tidak berlendir ketika diremas, berbeda dengan daun pepaya yang terasa lebih lengket.
BACA JUGA: Kenapa Ibu Hamil Tidak Boleh Memakan Buah Nanas? Ini Penjelasannya
BACA JUGA:Daun Cakar Ayam Dapat Mengobati Radang Amandel dan Rematik
Daun chaya, yang dikenal dengan nama ilmiah Cnidoscolus aconitifolius, juga merupakan salah satu tanaman yang sangat bernutrisi.
Di daerah asalnya, daun chaya dianggap sebagai sayuran bergizi tinggi, sebanding dengan bayam yang telah lebih dulu populer di Indonesia.
Daun ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat beragam, antara lain protein, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, dan berbagai antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Kandungan Nutrisi Daun Chaya
BACA JUGA:Air Rebusan Janur Kelapa Dapat Mengatasi Hepatitis dan Sirosis
BACA JUGA:Daun Pandan Laut Dapat Mengobati Rematik dan Asam Urat
Daun chaya kaya akan berbagai jenis vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh.
Di antaranya adalah vitamin A, yang berperan dalam menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, daun chaya juga mengandung protein yang dapat membantu proses perbaikan dan pertumbuhan sel tubuh, kalsium yang mendukung kesehatan tulang, serta zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah.