Setelah semua bahan tercampur rata, selanjutnya adonannya bagi menjadi 4 bagian.
Lalu masing-masing mangkuk beri pewarna sesuai selera. Misalnya, merah, kuning, dan hijau.
Setelah itu, siapkan satu buah loyang ukuran 20x10.
BACA JUGA:Resep Rujak Mie Palembang dengan Cuko Kental
BACA JUGA:Soto Ayam : Keunikan dan Pesona Kuliner Tradisional Indonesia
Olesi sedikit minyak goreng agar es gabus tidak lengket ketika matang.
Boleh dilapisi dengan kertas roti. Jika tidak ada kertas roti boleh diganti dengan plastik.
Selanjutnya, siapkan panci untuk memasak dan tuangkan adonan.
BACA JUGA:Bawang Goreng Camilan Favorit yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Rujak Kedondong : Segar dan Nikmat, Perpaduan Tradisi dan Rasa yang Menggoda
Saat menuangkan, siapkan penyaring agar tidak ada bahan yang bergerindil, setelah itu siap untuk dimasak.
Saat memasak, gunakan api sedang cenderung kecil dan terus diaduk hingga adonan mengental.
Setelah memadat atau mengental,lalu matikan kompor.
BACA JUGA:Nasi Kapau: Hidangan Khas Minangkabau yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Ayam Bakar : Kuliner Lezat yang Menggugah Selera
Aduk sebentar untuk mengurangi uap panas.