Proses penggorengan juga membuat aroma dari isian dan kulitnya semakin menggoda.
BACA JUGA:Perkedel Kentang : Hidangan Sederhana dengan Rasa yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Kue Lapis : Cita Rasa Tradisional yang Tetap Eksis di Era Modern
Biasanya, sui kow goreng disajikan bersama saus pendamping seperti saus cabai, saus tomat, atau saus kecap.
Di Indonesia, sui kow goreng mulai banyak ditemukan di restoran, gerai jajanan kaki lima, hingga menu katering pesta.
Popularitasnya terus meningkat seiring dengan tren kuliner Asia yang digemari masyarakat.
Banyak orang menyukai sui kow goreng karena fleksibilitasnya, baik sebagai camilan ringan maupun hidangan utama.
Di beberapa daerah, sui kow goreng juga mengalami modifikasi sesuai selera lokal.
Contohnya, beberapa penjual menambahkan isian khas Indonesia seperti mi goreng, tahu, atau bahkan rempah-rempah seperti kunyit dan ketumbar untuk memberikan sentuhan unik.
Sui kow goreng memiliki keseimbangan rasa dan tekstur yang sempurna.
Kulitnya yang renyah memberikan sensasi kriuk di setiap gigitan, sementara isiannya yang lembut dan gurih memberikan kelezatan yang memanjakan lidah.
Kombinasi ini membuat sui kow goreng menjadi pilihan yang sulit untuk ditolak, terutama bagi mereka yang mencari camilan yang lezat namun tetap mengenyangkan.
Meskipun sui kow goreng sering dijual di restoran, membuatnya di rumah juga tidak terlalu sulit.
Berikut langkah-langkah sederhana yang bisa diikuti:
Bahan Kulit: Campurkan tepung terigu, air, dan sedikit garam hingga menjadi adonan elastis. Giling tipis dan potong menjadi lingkaran kecil.
Bahan Isian: Campurkan daging cincang (ayam, udang, atau babi), sayuran cincang, bawang putih, minyak wijen, kecap asin, dan lada.