Biasanya, ketan durian menjadi pilihan sebagai camilan sore hari atau makanan penutup yang mengenyangkan.
BACA JUGA:Ayam Goreng Bawang Putih Sensasi Gurih dan Harum yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Berbagai Macam Lalapan : Kekayaan Tradisi Kuliner Nusantara
4. Serabi Durian
Serabi yang merupakan jajanan tradisional kini hadir dengan varian durian.
Kuah kinca dari gula aren dan santan dicampur dengan daging durian memberikan rasa manis yang kaya.
Hidangan ini menjadi bukti bahwa durian dapat diadaptasi ke dalam berbagai jenis makanan khas Indonesia.
BACA JUGA:Wedang Jahe: Minuman Tradisional Kaya Manfaat yang Tetap Populer di Era Modern
BACA JUGA:Es Pelangi: Minuman Segar dengan Pesona Warna-Warni
5. Dodol Durian
Dodol durian adalah salah satu oleh-oleh khas dari berbagai daerah di Indonesia seperti Medan dan Kalimantan.
Proses pembuatannya melibatkan pencampuran daging durian dengan gula, santan dan tepung ketan.
Hasilnya adalah camilan kenyal dengan rasa durian yang intens.
BACA JUGA:Kelezatan Gulai Ikan Salai : Hidangan Tradisional yang Kaya Rasa dan Budaya
BACA JUGA:Lezat dan Unik : Popularitas Sate Balungan di Kalangan Pecinta Kuliner Tradisional
6. Lempok Durian
Mirip dengan dodol, lempok durian menggunakan durian sebagai bahan utama tanpa campuran tepung sehingga rasa duriannya lebih dominan.
Teksturnya yang kenyal dan manis membuat lempok durian menjadi camilan khas yang banyak dicari, terutama di Sumatera.
7. Puding Durian
BACA JUGA:Resep Seblak Enak dengan Kuah Pedas
BACA JUGA:Keunikan Masakan dari Pare: Nikmatnya Pahit yang Menggoda
Daging durian juga bisa diolah menjadi puding yang lembut dan segar.
Biasanya, puding ini dibuat dengan campuran susu, agar-agar dan gula menciptakan hidangan penutup yang cocok untuk dinikmati dalam berbagai suasana.
8. Keripik Biji Durian
Selain dagingnya, biji durian juga dapat diolah menjadi keripik.
BACA JUGA:Macam-Macam Permen di Indonesia: Manisnya Ragam Tradisional dan Modern