KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Indonesia dikenal sebagai negara penghasil rempah-rempah yang kaya akan keanekaragaman.
Sejak zaman dahulu, rempah-rempah tidak hanya digunakan sebagai bumbu dapur tetapi juga sebagai obat tradisional yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Berikut ini adalah beberapa rempah populer beserta khasiatnya :
1. Jahe
BACA JUGA:Temulawak: Tanaman Herbal Khas Indonesia dengan Segudang Manfaat
BACA JUGA:Tetelan Sapi Alternatif Daging Murah dengan Rasa dan Gizi Tinggi
Jahe adalah salah satu rempah yang paling sering digunakan.
Memiliki rasa pedas khas, jahe digunakan untuk menghangatkan tubuh dan meredakan gangguan pencernaan.
Kandungan gingerol dalam jahe juga berperan sebagai antiinflamasi dan membantu meningkatkan sistem imun.
2. Kunyit
BACA JUGA:Mengikuti Tren Viral Tanda Masalah Kurang Percaya Diri
BACA JUGA:Air Tebu Dapat Mencegah Infeksi Lambung dan Kerusakan Gigi
Kunyit dikenal dengan warna kuning cerahnya yang berasal dari senyawa kurkumin.
Rempah ini memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang kuat sehingga sering digunakan untuk mengatasi peradangan, meningkatkan kesehatan kulit dan mencegah penyakit kronis.
3. Kayu Manis