KULINER, KORANPALPOS.COM - Agar santan, salah satu hidangan penutup yang populer di Indonesia kembali mencuri perhatian sebagai camilan yang banyak disukai oleh orang tua.
Dengan tekstur lembut dan rasa yang kaya akan santan, agar santan menjadi pilihan favorit yang tak lekang oleh waktu.
Hidangan ini menggabungkan kelezatan agar-agar dengan santan yang gurih menjadikannya camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja terutama saat berkumpul dengan keluarga.
Agar santan adalah camilan berbahan dasar agar-agar yang dipadukan dengan santan kelapa memberikan rasa manis dan gurih yang khas.
BACA JUGA:Pisang Bakar Coklat Keju : Camilan Lezat yang Kian Populer di Berbagai Kalangan
BACA JUGA:Asinan Salak : Kuliner Segar dengan Sensasi Asam Manis yang Menggoda
Proses pembuatannya pun terbilang sederhana di mana agar-agar yang sudah dilarutkan dicampur dengan santan, gula dan sedikit daun pandan untuk memberikan aroma harum yang menyegarkan.
Setelah itu, adonan dimasukkan ke dalam cetakan dan didinginkan hingga mengeras, membentuk agar santan dengan tekstur kenyal yang menyenangkan.
Kelezatan yang dihasilkan oleh agar santan tak hanya terletak pada rasanya yang gurih tetapi juga pada kelembutannya yang membuat setiap gigitan terasa nikmat dan memanjakan lidah.
Agar santan menjadi salah satu camilan yang banyak disukai oleh orang tua karena beberapa alasan.
BACA JUGA:Tahu Tek : Hidangan Legendaris yang Terus Digemari di Surabaya
BACA JUGA:Basko Sumsum Sajian Kuliner Legendaris yang Tak Lekang Oleh Waktu
Salah satunya adalah kesederhanaannya.
Hidangan ini memiliki rasa yang ringan dan tidak terlalu manis yang cocok dengan selera orang tua yang sering menghindari makanan dengan rasa yang terlalu kuat.
Kombinasi santan yang gurih dan agar-agar yang kenyal memberi pengalaman makan yang menyenangkan tanpa mengandung bahan tambahan yang terlalu rumit.
Selain itu, agar santan juga sering dikaitkan dengan kenangan masa kecil yang menghangatkan.
BACA JUGA:Sambal Matah : Sajian Pedas yang Menggugah Selera dari Bali
BACA JUGA:Keunikan Bongkol Ketan : Kuliner Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Modernitas
Banyak orang tua yang mengenang agar santan sebagai camilan favorit yang sering mereka nikmati bersama keluarga terutama saat berkumpul dalam acara-acara spesial seperti arisan, perayaan keluarga atau saat berbuka puasa.