17. Mengatasi Anemia
Kandungan zat besi dalam singkong rebus sangat baik untuk penderita anemia.
Nutrisi ini membantu meningkatkan produksi sel darah merah dan mencegah gejala anemia seperti lelah dan lemah.
18. Mengatasi Lelah
Kandungan kalori dan karbohidrat pada singkong rebus memberikan energi yang cukup untuk mengatasi kelelahan, sehingga cocok dikonsumsi sebagai sumber energi alami.
Tips Mengonsumsi Singkong Rebus
1. Pilih Singkong Berkualitas: Pastikan singkong yang dipilih segar, tidak terlalu tua, dan bebas dari tanda-tanda kerusakan.
2. Rebus dengan Baik: Sebelum merebus, kupas kulitnya dan cuci hingga bersih.
Gunakan air yang cukup untuk memastikan singkong matang merata.
3. Kombinasikan dengan Lauk Sehat: Untuk mendapatkan manfaat gizi yang optimal, konsumsi singkong rebus dengan sumber protein seperti ikan, tahu, atau tempe.
4. Hindari Penggunaan Gula Berlebihan: Jika mengolah singkong menjadi camilan manis, gunakan gula secukupnya untuk menjaga kandungan kalorinya tetap sehat. *