1 buah paprika merah, iris tipis (opsional)
BACA JUGA:Kue Tampah: Hidangan Tradisional yang Penuh Warna dan Makna
BACA JUGA:Lodeh Ikan Tongkol : Hidangan Tradisional yang Kaya Rasa dan Gizi
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal (opsional, jika ingin pedas)
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
200 ml air kaldu sapi atau air biasa
Garam secukupnya
Langkah-langkah Membuat Kwetiau Siram Sapi
1. Persiapan Bahan:
Pertama, rendam kwetiau basah dengan air panas selama sekitar 5-10 menit untuk menghilangkan kelembapan yang berlebih.
Jika menggunakan kwetiau kering, rebus kwetiau hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
Iris tipis daging sapi melawan serat.
Kategori :