KORANPALPOS.COM - Dalam rangka memeriahkan HUT Kabupaten Muara Enim ke-78, sebanyak 42 barista dari berbagai coffeshop se-Sumsel unjuk kebolehan dalam menyeduh kopi
Semende dalam Lomba Tarung Tiga V60 Se-Sumsel di Gerai Oleh-Oleh Kabupaten Muara Enim (GOME), Rabu 13 November 2024.
Kegiatan tersebut dibuka oleh Bupati Muara Enim yang diwakili Kepala Dinas Perindustrian Perdagangan Serta ESDM Kabupaten Muara Enim Drs Bhakti MSi, OPD terkait, stake holder, Direktur Utama/Founder Rumah Batik Serasan Muara Enim Totok Adi Hermanto SE MSi, Ketua dan Seluruh Anggota Muara Enim Coffee (MEC), dan seluruh Peserta Lomba se-Sumsel. Sedangkan Juri Penentu Lomba Iyan Muhazan Founder/Owner Café Agam Pisan Palembang.
Kepala Dinas Perindustrian Perdagangan Serta ESDM Kabupaten Muara Enim Bhakti mengatakan bahwa sebagaimana kita ketahui, Kabupaten Muara Enim merupakan salah satu Kabupaten/Kota yang memiliki sumber daya alam dengan potensi dan keanekaragaman yang luar biasa yang salah satu potensi unggulannya yakni sebagai penghasil biji kopi yang cukup terkenal yakni Kopi Semende.
BACA JUGA:Ungkap Praktik Kelam : Pegawai Lapas Tanjung Raja Bongkar Dugaan Peredaran Narkoba !
BACA JUGA:Festival Sang Purba 2024 : Upaya Banyuasin Jaga Warisan Budaya di Tengah Arus Modernisasi !
Dimana saat ini telah memiliki Indikasi Geografis (IG) yang wajib kita pertahankan yang tentu saja membutuhkan dukungan dari semua pihak salah satunya adalah para penggiat kopi.
Lomba Tarung Tiga V60 Se-Sumatera Selatan Tahun 2024 Kegiatan Koordinasi, Sinkronisasi dan Pelaksanaan Pembangunan Sumber Daya Industri Tahun 2024 adalah sebagai bentuk dukungan pemerintah Kabupaten Muara Enim meningkatkan kualitas sumber daya manusia, menumbuhkan jiwa kompetisi yang menjunjung tinggi rasa sportivitas serta menjalin silahturahmi antar sesama Barista atau Penggiat Kopi di Sumatera Selatan.
"Siapa di sini yang tidak suka kopi? Saya yakin, banyak di antara kita yang memulai hari dengan secangkir kopi hangat. Nah, hari ini kita akan menyaksikan para barista muda meracik kopi dan berkompetisi dengan penuh semangat dan sportivitas yang tinggi," ujarnya.
Melalui lomba ini, lanjut Bhakti, diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan kreativitas para barista muda di tanah air khususnya di Sumatera Selatan dan menumbuhkan rasa bangga terhadap komoditi unggulan yaitu Kopindi daerah masing-masing serta kita akan menyaksikan keindahan dan keragaman cita rasa kopi yang dihasilkan oleh para barista muda yang penuh semangat.
BACA JUGA:Erwin Ibrahim Ditetapkan Sebagai Ketua ICMI Banyuasin Periode 2024-2029
BACA JUGA:Dukung Ketahanan Pangan: Tim Mabesad Study Banding di Wilayah Kodim 0402/OKI-OI
"Secangkir kopi bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga sebuah karya seni. Semoga lomba ini menjadi ajang untuk saling belajar dan bertukar pengalaman," ungkapnya.
Sementara itu, Ketua Panitia Pelaksana Dr Dessy Hershanty SE MM selaku Kepala Bidang Perindustrian Disperindag Kabupaten Muara Enim, mengatakan bahwa tujuan kegiatan Lomba Barista ini menjadi ajang bagi barista untuk mengasah kemampuan, kreativitas, dan pengetahuan mereka tentang kopi.
Dengan berlomba, barista dapat terus belajar dan mengembangkan diri. Selain itu, Lomba barista ini menjadi sarana untuk memperkenalkan dunia kopi kepada masyarakat luas, baik itu pecinta kopi maupun yang baru mengenal kopi sebab melalui lomba ini, masyarakat dapat melihat keindahan dan kerumitan dalam membuat secangkir kopi.