KULINER, KORANPALPOS.COM - Piscok atau singkatan dari "pisang cokelat" adalah camilan manis khas Indonesia yang memadukan cita rasa pisang dan cokelat dalam balutan kulit lumpia yang renyah.
Populer di berbagai daerah di Indonesia, piscok menjadi salah satu pilihan jajanan yang mudah ditemukan di pasar, warung hingga kafe.
Dengan kombinasi rasa manis pisang dan cokelat yang meleleh piscok berhasil memikat berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Meskipun tidak diketahui dengan pasti kapan dan di mana piscok pertama kali diciptakan camilan ini telah lama menjadi bagian dari kuliner jalanan di Indonesia.
BACA JUGA:Sate Tahu Aci : Kelezatan Kudapan Khas Tegal yang Semakin Populer
BACA JUGA:Minum Es Teh di Siang Hari : Menyegarkan dan Menyehatkan di Tengah Panasnya Cuaca
Pisang merupakan buah yang banyak tumbuh di Indonesia dan cokelat pun telah dikenal luas oleh masyarakat sejak lama.
Penggabungan keduanya dalam bentuk piscok menjadi cara kreatif untuk menikmati rasa keduanya sekaligus.
Di Indonesia, pisang sendiri sering diolah menjadi berbagai camilan seperti pisang goreng, pisang bakar atau kolak pisang.
Namun, pisang cokelat membawa inovasi tersendiri dengan menambahkan elemen cokelat yang meleleh sehingga menghasilkan sensasi rasa yang berbeda dan menarik.
BACA JUGA:Jamur Crispy : Camilan Populer yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Puding Roti Tawar : Cita Rasa Klasik yang Selalu Menggoda
Ciri khas piscok adalah isian pisang dan cokelat yang dibungkus dalam kulit lumpia dan digoreng hingga renyah.
Saat digigit, akan terasa manisnya pisang yang lembut bercampur dengan cokelat yang meleleh.
Tekstur renyah dari kulit lumpia membuat piscok semakin nikmat dan menghadirkan sensasi berbeda dengan pisang goreng biasa.
Pisang yang digunakan untuk piscok biasanya adalah pisang kepok atau pisang raja yang memiliki rasa manis alami dan tekstur yang pas saat digoreng.
BACA JUGA:Kroket Singkong : Camilan Tradisional yang Menggugah Selera, Cocok untuk Teman Ngopi
BACA JUGA:Kue Kojo : Cita Rasa Tradisional dari Sumatera Selatan yang Tetap Eksis di Zaman Modern
Sementara itu, cokelatnya bisa berupa cokelat batang yang dipotong kecil atau cokelat bubuk yang dicampur gula.