KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Lobak putih, atau dalam istilah ilmiahnya Raphanus sativus var.
longipinnatus, adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Sayuran ini dikenal dengan kulitnya yang putih dan daging yang renyah.
Selain rasa yang segar, lobak putih juga kaya akan nutrisi dan senyawa yang bermanfaat bagi tubuh.
BACA JUGA:Mau Ringan Tapi Bisa Naik Badan : Cara Sehat untuk Menambah Berat Badan
BACA JUGA:Tanda Masa Duka Berkomplikasi saat Kehilangan Orang Terdekat
Kandungan gizi lobak putih
Lobak putih merupakan sumber nutrisi yang kaya dan rendah kalori, dengan hanya 16 kalori per 100 gram.
Berikut adalah beberapa komponen gizi utama yang terdapat dalam lobak putih:
Vitamin
BACA JUGA:Tape: Fermentasi Tradisional dengan Beragam Manfaat Kesehatan
BACA JUGA:Buah Lontar: Keajaiban Tropis yang Meningkatkan Kesehatan dan Ekonomi Lokal
o Vitamin C: Meningkatkan sistem imun dan bertindak sebagai antioksidan.
o Vitamin B kompleks: Termasuk B1, B2, B6, dan niacin, yang penting untuk metabolisme energi dan kesehatan saraf.
o Vitamin A dan E: Membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.