Pembuatan sukun goreng sangat sederhana dan dapat dilakukan di rumah.
BACA JUGA:Sup Brokoli : Hidangan Sehat yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Es Kulkul Pisang : Sajian Tradisional yang Menyegarkan di Tengah Popularitas Minuman Kekinian
Berikut adalah langkah-langkah yang dapat diikuti untuk membuat sukun goreng yang lezat:
Bahan-Bahan:
1 buah sukun matang, kupas dan potong-potong
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Tepung terigu (opsional)
Bumbu tambahan seperti bawang putih bubuk atau merica (sesuai selera)
Persiapan:
Setelah sukun dipotong-potong, rendam dalam air garam selama 15-20 menit untuk menghilangkan getah dan memberikan rasa.
Penggorengan:
Panaskan minyak dalam wajan. Jika menggunakan tepung terigu, campurkan potongan sukun dengan tepung sebelum digoreng.
Goreng potongan sukun hingga berwarna keemasan dan renyah. Pastikan untuk membaliknya agar matang merata.
Angkat dan tiriskan minyaknya.