Keberagaman Rasa dan Nutrisi dalam Gulai Ikan Tongkol : Kuliner Tradisional yang Menggoda Selera

2 batang serai, memarkan

4 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

2 sendok makan minyak goreng

Garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah

3 buah cabai rawit (sesuai selera)

1 sendok teh kunyit bubuk

1 sendok teh jahe bubuk

Langkah-langkah:

Menyiapkan Bumbu: Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan hingga menjadi pasta yang halus.

Tags : #santan kelapa #resep ikan tongkol #resep gulai #olahan ikan #masakan indonesia #manfaat kesehatan ikan #kuliner tradisional #kuliner sumatera #hidangan pesisir #gulai ikan tongkol

Kategori :

Terkait