Membuat oseng ikan asin leunca tidak memerlukan banyak bahan dan waktu yang lama. Masakan ini bisa dengan mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
BACA JUGA:Mochi Coklat : Kreasi Modern dari Kelezatan Tradisional
BACA JUGA:Apem Tape : Kue Tradisional dengan Cita Rasa Unik yang Tetap Lestari
Berikut adalah cara pembuatannya:
Bahan-bahan:
150 gram ikan asin, potong kecil-kecil
100 gram leunca, cuci bersih
5 buah cabai merah besar, iris serong
5 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera tingkat kepedasan)
4 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 buah tomat, potong-potong
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
Gula dan garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Kategori :