KULINER, KORANPALPOS.COM - Es melon merupakan salah satu minuman segar yang sangat digemari di Indonesia terutama ketika cuaca panas.
Terbuat dari potongan buah melon yang segar dan disajikan dengan es serut atau es batu, es melon menawarkan sensasi dingin yang memuaskan dahaga.
Selain rasanya yang enak es melon juga dikenal sebagai pilihan yang sehat dan menyehatkan.
Buah melon yang berasal dari daerah tropis dan subtropis telah menjadi bagian dari tradisi kuliner di banyak negara termasuk Indonesia.
BACA JUGA:Mie Laksan : Makanan Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Sambal Ayam Suwir : Hidangan Lezat yang Meningkatkan Selera Makan
Di Indonesia, melon tumbuh subur dan tersedia dalam berbagai varietas seperti melon hijau dan melon kuning.
Es melon sebagai minuman dingin muncul seiring dengan berkembangnya budaya kuliner Indonesia yang kaya dan beragam.
Kehadiran es melon dalam kehidupan sehari-hari tidak lepas dari tradisi minuman dingin yang umum ditemukan di pasar, warung hingga restoran.
Di banyak tempat es melon disajikan sebagai pelengkap hidangan atau camilan yang menyegarkan saat bersantai.
BACA JUGA:Asam Rebus Ikan : Kuliner Tradisional yang Menyegarkan
BACA JUGA:Tahu Tempe : Makanan Khas Indonesia yang Selalu Dikenang
Membuat es melon sangat mudah dan praktis.
Bahan utama yang dibutuhkan adalah buah melon yang matang es batu atau es serut dan gula cair atau sirup untuk menambah rasa.
Langkah pertama adalah memotong buah melon menjadi potongan kecil atau bulat menggunakan alat pengecoran melon untuk mendapatkan bentuk yang menarik.
Setelah itu, potongan melon diletakkan dalam gelas atau mangkuk kemudian disiram dengan es serut atau es batu yang telah dihancurkan.
BACA JUGA:Fuyunghai: Hidangan Lezat yang Menggabungkan Rasa Tradisional dan Modern
BACA JUGA:Kari Daging : Kuliner Kaya Rasa yang Menggugah Selera
Penambahan gula cair atau sirup sesuai selera dapat meningkatkan rasa manis dan menyegarkan.