Bahan-bahan:
BACA JUGA:Pisang Caramel : Camilan Manis yang Sempurna untuk Teman Ngopi di Teras Rumah
BACA JUGA:Tako Jagung Manis Rasa Kopi : Kreasi Inovatif Camilan Unik yang Menggugah Selera
200 gram jamur enoki
100 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
1 butir telur
100 ml air dingin
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
Persiapan Jamur: Cuci bersih jamur enoki dan tiriskan. Pastikan untuk menghapus bagian dasar yang keras.
Membuat Adonan: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica.
Aduk rata. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan campurkan dengan air dingin.
Menggabungkan: Tuang campuran telur ke dalam bahan kering dan aduk hingga tercampur rata.
Adonan sebaiknya tidak terlalu kental, sehingga jamur dapat dilapisi dengan baik.