KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Daging kelinci mungkin belum sepopuler daging sapi, ayam, atau kambing di kalangan masyarakat Indonesia.
Namun, dengan semakin meningkatnya kesadaran akan pola makan sehat dan gizi yang seimbang, daging kelinci mulai mendapatkan perhatian.
Selain rasanya yang lezat, daging kelinci memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Daging kelinci adalah sumber protein yang sangat baik, rendah lemak, dan mengandung berbagai vitamin serta mineral penting.
BACA JUGA:Leci : Buah Eksotis dengan Segudang Manfaat Kesehatan dan Kuliner
BACA JUGA:Ketahui Gejala dan Prosedur PCI untuk Serangan Jantung Akut
Menurut data nutrisi, dalam 299 gram daging kelinci, terkandung:
• Kalori: 517
• Protein: 98.7 g (197% dari kebutuhan harian)
• Lemak: 94.6 g
BACA JUGA:Gejala Batu Empedu yang Perlu Diwaspadai dan Cara Mencegahnya
BACA JUGA:Mandi Air Hangat Dapat Meredakan Gejala Gangguan Pernapasan
• Karbohidrat: 1.1 g
Daging ini juga kaya akan vitamin B12, yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan sistem saraf.
Selain itu, kandungan mineral seperti besi, fosfor, dan kalium menjadikannya pilihan yang baik untuk menunjang kesehatan.