300 ml santan cair (bisa diganti dengan susu cair jika tidak menggunakan santan)
1/2 sendok teh garam
BACA JUGA:Menu Sarapan Pagi: Pilihan Sehat dan Bergizi untuk Memulai Hari Anda
BACA JUGA:Telur Orak-Arik: Menu Praktis yang Selalu Menggoda Selera
2 sendok makan gula pasir
Pewarna makanan hijau secukupnya (opsional, untuk memberikan tampilan khas dadar gulung)
Bahan untuk Isian:
4 buah pisang raja atau pisang kepok matang, potong-potong sesuai selera
100 gram kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
50 gram gula merah, serut halus
1 sendok makan margarin atau mentega
Cara Membuat
Langkah 1: Membuat Kulit Dadar
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam.
Tambahkan telur ayam, lalu tuangkan santan atau susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk atau garpu hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
Jika ingin memberikan warna hijau pada kulit dadar, tambahkan pewarna makanan hijau ke dalam adonan dan aduk rata.