Di Amerika Serikat, crepes sering kali disajikan sebagai hidangan sarapan di restoran dan kafe, dengan berbagai pilihan topping mulai dari buah-buahan segar hingga sirup maple.
BACA JUGA:Mengenal Oncom: Fermentasi Tradisional dari Tanah Sunda
BACA JUGA:Kue Semprong: Kue Khas Tradisional yang Memikat Selera
Di Asia, terutama di Jepang dan Korea, crepes mengalami adaptasi yang menarik dengan tambahan bahan-bahan lokal seperti matcha, red bean paste, dan berbagai isian manis dan gurih lainnya.
Di Indonesia, crepes juga semakin populer sebagai pilihan makanan ringan atau dessert.
Banyak kafe dan restoran di kota-kota besar menawarkan crepes dengan berbagai isian, mulai dari cokelat dan stroberi hingga es krim dan keju.
Kehadiran crepes di pasar makanan lokal menunjukkan betapa fleksibelnya hidangan ini dalam menyesuaikan diri dengan selera dan preferensi lokal.
Membuat crepes di rumah mungkin lebih sederhana daripada yang dibayangkan banyak orang.
Berikut adalah resep dasar untuk membuat crepes:
Bahan-Bahan:
1 cangkir tepung terigu
2 telur
1 1/2 cangkir susu
2 sendok makan mentega leleh
1 sendok makan gula (opsional)
Sejumput garam