• Folat: 14 persen
BACA JUGA:Pentingnya Vaksinasi untuk Kurangi Risiko Dengue Parah
BACA JUGA:Tak hanya Enak Dibuat Sayur : Labu Siam Miliki 9 Manfaat Bagi Tubuh !
• Vitamin C: 55 miligram
• Niacin: 0.900 miligram
• Sodium: 113 miligram
• Potasium: 312 miligram
• Kalsium: 77 miligram
• Zat Besi: 1.67 miligram
• Magnesium: 71 miligram
• Zinc: 0.18 miligram
Dengan informasi gizi ini, kangkung merupakan sumber vitamin A yang sangat baik, serta mengandung kalori yang sangat rendah.
Selain itu, kangkung juga kaya akan vitamin C, serat, dan mineral seperti zat besi, kalsium, dan magnesium.
Kandungan vitamin A yang tinggi membuat kangkung sangat bermanfaat untuk kesehatan mata, sedangkan vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Serat yang terkandung dalam kangkung juga penting untuk kesehatan pencernaan.
Manfaat sayur kangkung bagi kesehatan