Persiapan Adonan: Campurkan tepung terigu, margarin, gula pasir, telur, dan garam. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
BACA JUGA:Bakpao, Si Kuliner Asal Tiongkok yang Kini Populer di Seluruh Dunia
BACA JUGA:Thai Tea : Minuman Eksotis yang Mencuri Perhatian Dunia
Membentuk Adonan: Giling adonan hingga tipis, kemudian potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.
Membungkus Pisang: Potong pisang menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Ambil satu potongan pisang, lalu bungkus dengan adonan yang sudah dipotong-potong.
Menggoreng: Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng pisang molen hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Pisang molen siap disajikan selagi hangat. Kerenyahan kulit luar dan manisnya pisang di dalam menciptakan perpaduan rasa yang sempurna.
Salah satu keunikan dari pisang molen adalah keberagaman jenis pisang yang bisa digunakan.
Pisang raja, pisang kepok, dan pisang uli merupakan beberapa jenis pisang yang sering digunakan untuk membuat molen.
Masing-masing jenis pisang memiliki rasa dan tekstur yang berbeda, memberikan pengalaman rasa yang unik pada setiap gigitannya.
Selain itu, adonan tepung yang digunakan untuk membalut pisang juga bisa divariasikan.
Beberapa resep menambahkan sedikit kayu manis atau vanila pada adonan untuk memberikan aroma yang lebih harum.
Ada juga yang menambahkan sedikit susu bubuk untuk mendapatkan rasa yang lebih creamy.
Pisang molen sering dijadikan sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman.
Rasanya yang manis dan gurih membuatnya cocok dinikmati kapan saja, baik pagi, siang, maupun malam.