Es Doger Minuman Segar Pilihan untuk Menyegarkan di Musim Panas

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 12 Jun 2024 - 15:07

Segarnya es doger, minuman khas Indonesia yang sempurna untuk mengalahkan teriknya musim panas-Foto: Instagram @eatventure.inc-

KULINER,KORANPALPOS.COM - Dengan suhu yang semakin panas dan terik di sebagian besar wilayah Indonesia, minuman segar menjadi salah satu pilihan terbaik untuk menyejukkan tubuh.

Salah satu minuman yang paling diminati adalah es doger, minuman khas Indonesia yang memiliki rasa manis dan segar.

Es doger tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki sejarah panjang dan cerita menarik di baliknya.

Es doger merupakan minuman yang berasal dari Jawa Barat, khususnya daerah Bogor dan Bandung.

Minuman ini terbuat dari campuran berbagai bahan, seperti santan, gula merah, tape ketan hitam, kolang-kaling, cincau, dan es serut.

Semua bahan ini kemudian dicampurkan dalam satu gelas besar dan disajikan dengan tambahan es batu.

Salah satu hal yang membuat es doger begitu diminati adalah rasa manis yang dihasilkan dari kombinasi gula merah, santan, dan tape ketan hitam.

Rasa manis ini sangat pas dinikmati saat cuaca sedang panas, karena mampu memberikan sensasi segar dan menyegarkan bagi yang meminumnya.

Selain rasanya yang lezat, es doger juga memiliki nilai historis yang cukup tinggi.

Minuman ini telah ada sejak zaman kolonial Belanda dan menjadi minuman favorit bagi banyak orang, baik di lingkungan perkotaan maupun pedesaan.

es doger minuman segar pilihan untuk menyegarkan di musim panas                            kuliner,koranpalpos.com - dengan suhu yang semakin panas dan terik di sebagian besar wilayah indonesia, minuman segar menjadi salah satu pilihan terbaik untuk menyejukkan tubuh.
salah satu minuman yang paling diminati adalah es doger, minuman khas indonesia yang memiliki rasa manis dan segar.
es doger tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki sejarah panjang dan cerita menarik di baliknya.
es doger merupakan minuman yang berasal dari jawa barat, khususnya daerah bogor dan bandung.
baca juga:gulai daun singkong : warisan kuliner nusantara yang menggugah selera
baca juga:bawang goreng : lebih dari sekadar pelengkap makanan
minuman ini terbuat dari campuran berbagai bahan, seperti santan, gula merah, tape ketan hitam, kolang-kaling, cincau, dan es serut.
semua bahan ini kemudian dicampurkan dalam satu gelas besar dan disajikan dengan tambahan es batu.
salah satu hal yang membuat es doger begitu diminati adalah rasa manis yang dihasilkan dari kombinasi gula merah, santan, dan tape ketan hitam.
rasa manis ini sangat pas dinikmati saat cuaca sedang panas, karena mampu memberikan sensasi segar dan menyegarkan bagi yang meminumnya.
baca juga:menikmati kelezatan tradisi kuliner indonesia : ayam opor yang menggoda selera
baca juga:sate taican : tren kuliner yang menggugah selera
selain rasanya yang lezat, es doger juga memiliki nilai historis yang cukup tinggi.
minuman ini telah ada sejak zaman kolonial belanda dan menjadi minuman favorit bagi banyak orang, baik di lingkungan perkotaan maupun pedesaan.
dahulu, es doger biasanya dijual oleh pedagang keliling yang menggunakan gerobak khusus yang dilengkapi dengan es batu untuk menjaga suhu minuman tetap dingin.
namun, dengan perkembangan zaman, es doger kini dapat ditemukan di berbagai tempat, mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran mewah.
baca juga:wajib dicoba ! 5 resep olahan daging sapi dan kambing untuk sambut idul adha
baca juga:telur gabus sebagai isian toples lebaran idul adha : tradisi kreatif dan lezat
banyak juga pedagang yang mengkreasikan es doger dengan tambahan topping seperti keju parut, kacang tanah, atau bahkan es krim untuk memberikan variasi rasa yang lebih menarik.
selain itu, es doger juga memiliki potensi bisnis yang cukup besar.
banyak pengusaha kuliner yang melihat peluang bisnis di balik popularitas es doger ini.
mereka menciptakan inovasi-inovasi baru, seperti es doger dalam bentuk kemasan siap saji, es doger dengan rasa tambahan seperti cokelat atau buah-buahan, dan sebagainya.
hal ini membuat es doger semakin dikenal dan diminati oleh masyarakat luas, baik di dalam maupun di luar negeri.
tak hanya itu, es doger juga memiliki manfaat kesehatan yang tidak bisa diabaikan.
santan yang digunakan dalam es doger mengandung lemak sehat dan kaya akan nutrisi.
tape ketan hitam juga mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.
kolang-kaling dan cincau juga kaya akan serat dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
dengan mengonsumsi es doger secara teratur dan dalam porsi yang sehat, dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
meskipun begitu, perlu diingat bahwa konsumsi es doger juga perlu diimbangi dengan gaya hidup sehat dan aktifitas fisik yang cukup.
mengonsumsi minuman manis seperti es doger dalam jumlah yang berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan, terutama bagi yang memiliki masalah kesehatan seperti diabetes atau obesitas.
sebagai kesimpulan, es doger merupakan minuman segar yang sangat cocok dinikmati di musim panas seperti sekarang.
dengan rasa manisnya yang lezat, sejarah yang panjang, potensi bisnis yang besar, dan manfaat kesehatan yang dimilikinya, es doger menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan tubuh dan menikmati momen bersama keluarga dan teman-teman.
namun, tetap perhatikan konsumsi secara sehat dan seimbang untuk menjaga kesehatan tubuh anda.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 3 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan