Cumi Asin Sambal Ijo : Lezatnya Paduan Rasa Asin dan Pedas yang Menggoda Selera

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Jumat , 10 May 2024 - 11:28

Tak ada yang lebih menggoda dari paduan gurih cumi asin dengan pedas menggigit sambal ijo-Foto: Instagram @zona.makanan-

PALEMBANG - Cumi asin sambal ijo, hidangan yang tak pernah lekang oleh waktu dalam deretan kuliner Indonesia yang menggugah selera.

Kombinasi antara cumi asin yang gurih dan sambal ijo yang pedas serta segar menjadi magnet bagi pecinta kuliner yang doyan mencicipi sensasi rasa yang unik.

Sebagai salah satu makanan khas nusantara, kelezatan cumi asin sambal ijo telah melintasi batas-batas negara, mengundang decak kagum dari wisatawan lokal maupun mancanegara.

Cumi asin sambal ijo memiliki sejarah panjang yang mengakar dalam budaya kuliner Indonesia.

Asal usulnya dapat ditelusuri hingga ke berbagai daerah di Indonesia, dengan masing-masing daerah memiliki sentuhan dan resep khas yang membedakan.

Secara umum, cumi asin merupakan hasil olahan dari cumi-cumi segar yang diasinkan dengan garam dan bumbu-bumbu lainnya.

Sementara itu, sambal ijo adalah sambal khas dari daerah Minangkabau yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang menggigit.

Kombinasi kedua bahan ini, yakni cumi asin dan sambal ijo, menciptakan harmoni rasa yang menarik, menggabungkan keasinan dari cumi dengan kepedasan dan segarnya sambal ijo.

Selain kenikmatan rasa yang ditawarkannya, cumi asin sambal ijo juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.

Cumi asin mengandung protein tinggi yang baik untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot.

cumi asin sambal ijo : lezatnya paduan rasa asin dan pedas yang menggoda selera                            palembang - cumi asin sambal ijo, hidangan yang tak pernah lekang oleh waktu dalam deretan kuliner indonesia yang menggugah selera.
kombinasi antara cumi asin yang gurih dan sambal ijo yang pedas serta segar menjadi magnet bagi pecinta kuliner yang doyan mencicipi sensasi rasa yang unik.
sebagai salah satu makanan khas nusantara, kelezatan cumi asin sambal ijo telah melintasi batas-batas negara, mengundang decak kagum dari wisatawan lokal maupun mancanegara.
cumi asin sambal ijo memiliki sejarah panjang yang mengakar dalam budaya kuliner indonesia.
baca juga:mie celor : kuliner khas palembang yang mendunia
baca juga:kue ongol ongol, kelezatan tradisional yang tetap melekat di lidah masyarakat indonesia
asal usulnya dapat ditelusuri hingga ke berbagai daerah di indonesia, dengan masing-masing daerah memiliki sentuhan dan resep khas yang membedakan.
secara umum, cumi asin merupakan hasil olahan dari cumi-cumi segar yang diasinkan dengan garam dan bumbu-bumbu lainnya.
sementara itu, sambal ijo adalah sambal khas dari daerah minangkabau yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang menggigit.
kombinasi kedua bahan ini, yakni cumi asin dan sambal ijo, menciptakan harmoni rasa yang menarik, menggabungkan keasinan dari cumi dengan kepedasan dan segarnya sambal ijo.
baca juga:kuliner tradisional yang tetap mendominasi: bubur sumsum, kuliner kekinian dengan sentuhan klasik
baca juga:es jendol dawet : paduan nikmat dari tradisi dan inovasi
selain kenikmatan rasa yang ditawarkannya, cumi asin sambal ijo juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
cumi asin mengandung protein tinggi yang baik untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot.
di sisi lain, sambal ijo yang dibuat dari bahan-bahan alami seperti cabai hijau, tomat hijau, dan bawang merah memiliki kandungan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
dalam konteks kuliner, hidangan ini juga menjadi alternatif yang baik bagi mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat, karena cumi asin memiliki kandungan karbohidrat yang lebih rendah dibandingkan dengan hidangan laut lainnya.
baca juga:nasi goreng : sejuta rasa dalam satu piring
baca juga:tajuk : sambal mata keajaiban pedas yang menggugah selera
namun, tetap perlu diingat untuk mengonsumsinya secara seimbang dan tidak berlebihan.
meskipun memiliki dasar yang sama, cumi asin sambal ijo dapat disajikan dalam beragam variasi yang menggugah selera.
beberapa restoran menghadirkan hidangan ini dengan tambahan bahan-bahan seperti kentang goreng, sayuran tumis, atau telur dadar sebagai pelengkapnya.
ada pula yang menyajikannya dengan nasi hangat sebagai menu utama yang mengenyangkan.
selain itu, ada juga variasi penyajian yang lebih modern, seperti cumi asin sambal ijo yang diolah menjadi burger, pizza topping, atau bahkan dimasukkan ke dalam sushi.
kreativitas dalam penyajian memberikan pengalaman baru bagi para penikmat kuliner yang selalu mencari sensasi baru.
cumi asin sambal ijo tidak hanya menjadi favorit di kalangan masyarakat indonesia, tetapi juga berhasil mencuri perhatian dunia internasional.
kehadirannya dalam berbagai acara kuliner internasional seperti festival makanan dan pameran kulinari telah mengangkat derajatnya sebagai salah satu kuliner indonesia yang patut diperhitungkan.
banyak turis mancanegara yang datang ke indonesia tidak hanya untuk menikmati keindahan alamnya, tetapi juga untuk merasakan langsung kelezatan kuliner khas indonesia, termasuk di antaranya cumi asin sambal ijo.
hal ini menjadi bukti bahwa kuliner indonesia memiliki daya tarik yang kuat dan mampu bersaing di tingkat global.
dalam perkembangannya, banyak chef dan pengusaha kuliner yang terus melakukan inovasi dan pengembangan terhadap cumi asin sambal ijo.
mereka mencoba berbagai teknik pengolahan baru, menambahkan bahan-bahan tambahan yang unik, atau mengkombinasikannya dengan makanan lain untuk menciptakan hidangan yang semakin menarik.
selain itu, pemasaran online dan promosi melalui media sosial juga telah membantu memperluas jangkauan cumi asin sambal ijo ke berbagai kalangan, baik di dalam maupun luar negeri.
hal ini memberikan peluang yang besar bagi para pelaku usaha kuliner untuk terus mengembangkan produk mereka dan menjangkau pasar yang lebih luas.
cumi asin sambal ijo merupakan salah satu kuliner indonesia yang memiliki daya tarik yang kuat, baik dari segi rasa maupun nilai historisnya.
kombinasi antara keasinan cumi asin dan kepedasan serta segarnya sambal ijo menciptakan harmoni rasa yang sulit untuk ditolak.
dengan terus melakukan inovasi dan promosi yang tepat, kuliner ini memiliki potensi besar untuk terus berkembang dan dikenal oleh masyarakat luas, baik di dalam maupun luar negeri.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan