Makanan Khas Palembang yang Paling Banyak Dicari untuk Sarapan: Lezat, Mengenyangkan dan Kaya Rasa

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Minggu , 03 Nov 2024 - 08:00

Makanan Khas Palembang yang Paling Banyak Dicari untuk Sarapan: Lezat, Mengenyangkan dan Kaya Rasa-foto : tangkapan layar ig, yantiliaw--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Palembang, ibu kota Sumatera Selatan memiliki kekayaan kuliner yang telah mendunia.

Makanan-makanan khasnya seperti pempek, tekwan dan lakso tak hanya diminati warga lokal tetapi juga wisatawan yang ingin mencicipi keunikan kuliner tradisional Palembang.

Saat pagi hari, hidangan khas Palembang yang nikmat dan mengenyangkan ini menjadi favorit masyarakat untuk sarapan.

Cita rasanya yang khas, beragam dan kaya rempah membuat kuliner Palembang memiliki tempat tersendiri di hati para penikmat sarapan.

BACA JUGA:Menjelajahi Berbagai Jenis Masakan Olahan Ayam di Indonesia

Berikut adalah beberapa makanan khas Palembang yang paling banyak dicari ketika sarapan pagi :

1. Laksan

Laksan adalah salah satu makanan khas Palembang yang mirip dengan pempek namun memiliki kuah santan yang gurih.

Laksan terbuat dari adonan ikan dan tepung sagu mirip seperti pempek tetapi disajikan dengan kuah santan yang kental dan beraroma rempah khas.

Kuahnya yang sedikit pedas dan gurih membuat laksan sangat cocok dinikmati saat pagi hari terutama ketika cuaca sejuk.

Laksan biasanya disajikan dengan potongan daun bawang dan taburan bawang goreng menambah cita rasa serta aromanya yang khas.

Banyak warga Palembang menjadikan laksan sebagai menu sarapan favorit karena mengenyangkan dan kaya protein dari ikan.

2. Burgo

makanan khas palembang yang paling banyak dicari untuk sarapan: lezat, mengenyangkan dan kaya rasa                            kuliner, koranpalpos.com - palembang, ibu kota sumatera selatan memiliki kekayaan kuliner yang telah mendunia.
makanan-makanan khasnya seperti pempek, tekwan dan lakso tak hanya diminati warga lokal tetapi juga wisatawan yang ingin mencicipi keunikan kuliner tradisional palembang.
saat pagi hari, hidangan khas palembang yang nikmat dan mengenyangkan ini menjadi favorit masyarakat untuk sarapan.
cita rasanya yang khas, beragam dan kaya rempah membuat kuliner palembang memiliki tempat tersendiri di hati para penikmat sarapan.
baca juga:mengenal berbagai jenis olahan daging di indonesia
baca juga:menjelajahi berbagai jenis masakan olahan ayam di indonesiaberikut adalah beberapa makanan khas palembang yang paling banyak dicari ketika sarapan pagi :1. laksan
laksan adalah salah satu makanan khas palembang yang mirip dengan pempek namun memiliki kuah santan yang gurih.
laksan terbuat dari adonan ikan dan tepung sagu mirip seperti pempek tetapi disajikan dengan kuah santan yang kental dan beraroma rempah khas.
baca juga:bakso udang : kuliner lezat yang memikat hati
baca juga:gimbab : nikmatnya hidangan khas korea yang menarik perhatian dunia
kuahnya yang sedikit pedas dan gurih membuat laksan sangat cocok dinikmati saat pagi hari terutama ketika cuaca sejuk.
laksan biasanya disajikan dengan potongan daun bawang dan taburan bawang goreng menambah cita rasa serta aromanya yang khas.
banyak warga palembang menjadikan laksan sebagai menu sarapan favorit karena mengenyangkan dan kaya protein dari ikan.2. burgo
baca juga:sosis solo : kuliner legendaris yang menyimpan sejarah dan cita rasa
baca juga:nasi liwet : makanan khas yang kaya rasa dan budayaburgo adalah hidangan yang terdiri dari lembaran tipis adonan tepung beras dan sagu yang digulung dan dipotong-potong kemudian disajikan dengan kuah santan yang gurih.
kuahnya yang berwarna putih dilengkapi dengan campuran bawang putih, ketumbar dan kunyit sehingga menciptakan aroma yang menggugah selera.
tekstur burgo yang lembut dipadukan dengan kuahnya yang kaya rasa membuatnya menjadi hidangan yang cocok dinikmati saat pagi hari.
burgo juga sering disajikan dengan tambahan sambal bagi yang ingin rasa lebih pedas.
baca juga:bebek goreng : sajian lezat yang menggugah selera di indonesia
baca juga:nikmatnya makan es krim di tengah teriknya siang hari
makanan ini sangat populer di palembang karena tidak hanya lezat tetapi juga memberikan energi untuk memulai hari.3. celimpungancelimpungan adalah hidangan khas palembang yang juga berbahan dasar ikan dan tepung sagu seperti pempek dan laksan tetapi disajikan dalam bentuk bulat kecil-kecil.
celimpungan disajikan dengan kuah santan berwarna kuning yang kental dan gurih karena diperkaya rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas dan daun salam.
baca juga:seblak nyemek : kuliner pedas khas bandung yang menggugah selera
baca juga:sensasi pedas otentik: beragam sambal khas indonesia yang menggugah selera
teksturnya yang lembut dan kuahnya yang hangat menjadikan celimpungan hidangan yang pas untuk dinikmati di pagi hari.
celimpungan sering kali dinikmati sebagai sarapan oleh masyarakat palembang karena rasanya yang lezat dan porsinya yang pas untuk mengawali aktivitas harian.4. laksolakso adalah mi khas palembang yang terbuat dari tepung beras dan memiliki tekstur kenyal.
baca juga:rempeyek teri : camilan renyah yang kaya rasa
baca juga:kenali beragam jenis kiwi untuk pilihan buah yang lezat dan bergizi
lakso disajikan dengan kuah santan berwarna kuning yang gurih mirip dengan kuah laksan tetapi lebih encer.
lakso biasanya dinikmati dengan tambahan taburan bawang goreng dan daun seledri untuk memberikan rasa yang lebih segar.
hidangan ini memberikan sensasi kenyang yang ringan cocok untuk sarapan pagi.
banyak orang memilih lakso sebagai sarapan karena rasanya yang lembut dan tidak terlalu berat membuatnya ideal untuk dinikmati sebelum memulai aktivitas pagi.
baca juga:serabi kinca duren : paduan lezat antara tradisi dan inovasi
baca juga:kwetiau goreng : makanan favorit yang tak pernah lekang oleh waktu5. modelmodel adalah hidangan yang mirip dengan pempek kapal selam tetapi disajikan dalam bentuk kuah kaldu udang yang hangat.
model terdiri dari adonan ikan yang diisi dengan tahu kemudian digoreng atau direbus dan disajikan dalam kuah kaldu udang yang gurih.
kuahnya yang kaya rasa dan beraroma seafood memberikan kehangatan dan kesegaran saat sarapan.
baca juga:mie jawa nyemek : sensasi kuliner yang menggugah selera
baca juga:mie celor palembang : nikmatnya kuliner khas sumatera selatan yang bikin ketagihan
model biasanya disajikan dengan tambahan soun, potongan daun bawang dan bawang goreng.
rasa gurih dan kuah yang ringan membuat model menjadi pilihan sarapan yang nikmat dan mengenyangkan.6. tekwantekwan adalah hidangan khas palembang yang berkuah bening dan berisi bakso ikan kecil-kecil, soun, jamur kuping dan potongan bengkuang.
baca juga:7 jenis kopi populer dan keunikan rasa yang ditawarkan
baca juga:7 jenis melon populer yang harus anda coba
kuah tekwan yang hangat dan segar terbuat dari kaldu udang yang khas sehingga menciptakan cita rasa yang ringan dan lezat.
tekwan sangat cocok dinikmati saat pagi hari karena kuahnya yang hangat dapat memberikan kehangatan pada tubuh.
tekwan tidak hanya populer di palembang tetapi juga menjadi favorit bagi para wisatawan yang ingin mencicipi sarapan tradisional yang berbeda.makanan khas palembang memiliki variasi yang kaya dan cita rasa yang unik menjadikannya pilihan yang menarik untuk dinikmati saat sarapan.
baca juga:ketupat sayur padang : makanan ikonik yang menggugah selera
baca juga:asinan buah kedondong : kesegaran tropis yang menggugah selera
hidangan-hidangan seperti laksan, burgo, celimpungan, lakso, model dan tekwan tidak hanya memberikan kelezatan tetapi juga kaya akan nilai gizi terutama dari ikan dan rempah-rempah.
hidangan-hidangan ini memperlihatkan bagaimana masyarakat palembang memanfaatkan bahan-bahan lokal dan rempah-rempah untuk menciptakan kuliner yang lezat dan menggugah selera.dengan banyaknya pilihan kuliner sarapan yang beragam palembang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa saja yang berkunjung.
bagi warga lokal kuliner ini adalah bagian dari budaya yang diwariskan dari generasi ke generasi sementara bagi wisatawan makanan khas palembang menjadi cara menikmati keunikan rasa dan budaya indonesia.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 18 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan