Bolu Pandan Santan : Kue Tradisional Beraroma Segar dari Indonesia

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Jumat , 12 Jul 2024 - 12:37

Bolu pandan santan menggoda dengan aroma pandan segar dan kelembutan santan, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan-Foto: Instagram @resepkue_mudahh-

KULINER,KORANPALPOS.COM - Bolu pandan santan, salah satu kue tradisional Indonesia yang kaya akan cita rasa dan aroma, semakin populer di kalangan pencinta kuliner.

Kue yang memiliki rasa pandan yang segar dan lembut ini tidak hanya disukai karena rasanya yang unik, tetapi juga karena bahan-bahan alami yang digunakan dalam pembuatannya.

Bolu pandan santan memiliki akar yang dalam dalam tradisi kuliner Indonesia, terutama dikenal di daerah-daerah dengan warisan kuat seperti Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Di sini, kue ini telah lama menjadi bagian dari perayaan, baik sebagai camilan sehari-hari maupun sebagai sajian istimewa dalam upacara adat.

Kue ini terkenal karena penggunaan bahan-bahan alami seperti santan segar dan ekstrak daun pandan. Daun pandan tidak hanya memberikan warna hijau alami pada kue, tetapi juga aroma khas yang membuatnya begitu menggugah selera.

Proses pembuatan bolu pandan santan relatif sederhana namun memerlukan ketelitian yang tinggi untuk mencapai tekstur yang lembut dan rasa yang pas.

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, gula pasir, telur, santan segar, ekstrak pandan, dan sedikit baking powder untuk memberikan kelembutan pada tekstur kue.

Campuran bahan-bahan tersebut kemudian dikocok hingga merata, lalu dipanggang dalam oven dengan suhu yang tepat agar kue matang sempurna tanpa kekeringan.

Keunikan bolu pandan santan tidak hanya terletak pada rasa dan aromanya yang segar, tetapi juga pada tekstur kue yang lembut dan berongga.

Kombinasi santan yang kaya dengan aroma pandan yang alami menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya.

bolu pandan santan : kue tradisional beraroma segar dari indonesia                            kuliner,koranpalpos.com - bolu pandan santan, salah satu kue tradisional indonesia yang kaya akan cita rasa dan aroma, semakin populer di kalangan pencinta kuliner.
kue yang memiliki rasa pandan yang segar dan lembut ini tidak hanya disukai karena rasanya yang unik, tetapi juga karena bahan-bahan alami yang digunakan dalam pembuatannya.
bolu pandan santan memiliki akar yang dalam dalam tradisi kuliner indonesia, terutama dikenal di daerah-daerah dengan warisan kuat seperti jawa tengah dan jawa timur.
di sini, kue ini telah lama menjadi bagian dari perayaan, baik sebagai camilan sehari-hari maupun sebagai sajian istimewa dalam upacara adat.
baca juga:model isi telur : kuliner khas sumatera selatan yang menggugah selera
baca juga:sotong temannya tahu bulat, keunikan dalam kuliner indonesia
kue ini terkenal karena penggunaan bahan-bahan alami seperti santan segar dan ekstrak daun pandan. daun pandan tidak hanya memberikan warna hijau alami pada kue, tetapi juga aroma khas yang membuatnya begitu menggugah selera.
proses pembuatan bolu pandan santan relatif sederhana namun memerlukan ketelitian yang tinggi untuk mencapai tekstur yang lembut dan rasa yang pas.
bahan-bahan utama yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, gula pasir, telur, santan segar, ekstrak pandan, dan sedikit baking powder untuk memberikan kelembutan pada tekstur kue.
campuran bahan-bahan tersebut kemudian dikocok hingga merata, lalu dipanggang dalam oven dengan suhu yang tepat agar kue matang sempurna tanpa kekeringan.
baca juga:kue kojo: cita rasa tradisional dari palembang yang memikat hati
baca juga:pempek kulit : cita rasa khas palembang yang menggugah selera
keunikan bolu pandan santan tidak hanya terletak pada rasa dan aromanya yang segar, tetapi juga pada tekstur kue yang lembut dan berongga.
kombinasi santan yang kaya dengan aroma pandan yang alami menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya.
kue ini sering kali dihidangkan sebagai camilan di sore hari, atau sebagai sajian istimewa dalam acara-acara tertentu seperti perayaan keluarga atau upacara adat.
di beberapa daerah, bolu pandan santan juga dikenal sebagai simbol kehangatan dan kebersamaan dalam pertemuan keluarga atau komunitas.
baca juga:kue lumpang palembang: memperkenalkan lezatnya kuliner khas dari sumatera selatan
baca juga:kue lemper: lezatnya sentuhan tradisional indonesia
dalam beberapa tahun terakhir, bolu pandan santan semakin dikenal luas di indonesia, bahkan mendapat tempat di berbagai toko kue dan kafe di kota-kota besar.
minat akan makanan tradisional yang menggunakan bahan-bahan alami semakin meningkat di kalangan masyarakat yang peduli akan kesehatan dan kelestarian lingkungan.
toko-toko kue tradisional di berbagai daerah sering kali menjual bolu pandan santan sebagai salah satu produk unggulan mereka, menawarkan variasi dari yang tradisional hingga yang dikreasikan dengan sentuhan modern.
bolu pandan santan bukan hanya sekadar kue, tetapi juga bagian dari warisan kuliner indonesia yang kaya akan rasa dan budaya.
keunikan dan kelezatannya menjadikan kue ini tidak hanya disukai oleh generasi tua yang menghargai tradisi, tetapi juga oleh generasi muda yang mencari pengalaman kuliner autentik dalam era modern ini.
dengan demikian, bolu pandan santan tidak hanya memuaskan lidah, tetapi juga memperkaya keberagaman kuliner indonesia yang kaya dan menarik untuk dieksplorasi lebih jauh.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan