Lezatnya Cumi Saus Padang : Kuliner Pedas Khas Nusantara yang Menggugah Selera

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 02 Jul 2024 - 10:34

Segarnya cumi saus Padang dengan sentuhan bumbu khas Nusantara, sempurna untuk makan malam spesial-Foto: Instagram @guniezzt-

lezatnya cumi saus padang : kuliner pedas khas nusantara yang menggugah selera                            kuliner,koranpalpos.com – cumi saus padang menjadi salah satu kuliner khas nusantara yang semakin digemari oleh masyarakat indonesia.
hidangan ini tidak hanya menyajikan rasa pedas yang menggugah selera, tetapi juga kelezatan seafood yang kaya akan nutrisi.
berbagai restoran dan rumah makan pun semakin sering menawarkan menu ini sebagai andalan mereka.
cumi saus padang merupakan perpaduan dari berbagai rempah khas indonesia yang diracik dengan sempurna, menghasilkan cita rasa yang kuat dan memikat.
baca juga:sambal terasi: saus pedas khas indonesia yang menggugah selera
baca juga:asinan buah kiamboy : kuliner khas yang menggugah selera dan kaya manfaat
asal usulnya berkaitan erat dengan masakan padang yang terkenal akan penggunaan bumbu yang kaya dan berani.
bumbu saus padang biasanya terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah lainnya, yang kemudian dimasak dengan saus tomat dan berbagai bumbu pelengkap.
untuk membuat cumi saus padang, cumi-cumi segar terlebih dahulu dibersihkan dan dipotong sesuai selera.
kemudian, cumi-cumi tersebut dimasak bersama bumbu saus padang hingga meresap sempurna.
baca juga:oseng mercon : menggugah lidah dengan keunikan pedasnya
baca juga:rawon: sup daging berkuah hitam, kuliner ikonik dari jawa timur
proses memasaknya tidak memakan waktu lama, sehingga cumi tetap empuk dan tidak alot.
rahasia kelezatan hidangan ini terletak pada keseimbangan antara rasa pedas, manis, dan gurih dari bumbu-bumbu yang digunakan.
selain nikmat, cumi saus padang juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
cumi-cumi merupakan sumber protein yang tinggi, rendah lemak, serta mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin b12, fosfor, dan seng.
baca juga:nikmatnya bihun goreng seafood, hidangan lezat bergizi dari dapur indonesia
baca juga:mukbang bakso lava paling pedas : pengalaman kuliner yang membakar lidah
dengan perpaduan bumbu rempah yang kaya antioksidan, hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan manfaat kesehatan.
kepopuleran cumi saus padang tidak hanya terbatas di kota-kota besar seperti jakarta, bandung, dan surabaya.
di berbagai daerah, hidangan ini juga menjadi favorit di kalangan pecinta seafood.
banyak restoran seafood yang menjadikan cumi saus padang sebagai menu andalan mereka, bahkan beberapa di antaranya memberikan sentuhan kreasi tersendiri dengan menambahkan bahan-bahan unik seperti keju atau saus teriyaki.
resep praktis cumi saus padang
bagi yang ingin mencoba membuat cumi saus padang di rumah, berikut adalah resep praktis yang bisa dicoba:
bahan-bahan:
500 gram cumi-cumi segar
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai merah
5 buah cabai rawit (sesuai selera)
2 buah tomat
1 ruas jahe
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
garam, gula, dan lada secukupnya
cara memasak:
bersihkan cumi-cumi dan potong-potong sesuai selera.
haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan jahe.
tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan potongan tomat dan masak hingga layu.
tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, gula, dan lada, aduk rata.
masukkan cumi-cumi, masak hingga bumbu meresap dan cumi matang.
angkat dan sajikan cumi saus padang selagi hangat.
dengan resep ini, anda bisa menikmati lezatnya cumi saus padang di rumah kapan saja.
cumi saus padang adalah contoh sempurna dari kekayaan kuliner indonesia yang memadukan kelezatan dan kesehatan.
dengan rasa yang khas dan kandungan gizi yang tinggi, tidak heran jika hidangan ini terus menjadi favorit di berbagai kalangan.
bagi para pecinta makanan pedas, cumi saus padang tentunya menjadi pilihan yang tidak boleh dilewatkan.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan