Ketan Panggang: Menikmati Kelezatan Jajanan Tradisional yang Otentik

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Selasa , 25 Jun 2024 - 11:32

Ketan Panggang: Menikmati Kelezatan Jajanan Tradisional yang Otentik-foto : tangkapan layar ig, kuejajanantradisional--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Ketan panggang, mungkin bagi sebagian orang adalah salah satu jajanan tradisional yang kerap ditemui di berbagai pasar dengan aroma wangi yang menggoda.

Mungkin Anda pernah menemukan penjual ketan panggang di pinggir jalan atau festival kuliner yang selalu ramai dengan pengunjung yang antusias mencicipi lezatnya camilan ini.

Namun, tahukah Anda bahwa di balik cita rasanya yang khas ketan panggang memiliki sejarah dan proses pembuatan yang menarik untuk kita telusuri?

Sebagai jajanan tradisional Indonesia, ketan panggang memiliki bahan utama berupa ketan putih yang dikukus hingga matang.

Kemudian, ketan tersebut akan dilapisi dengan saus yang terbuat dari campuran santan, gula merah dan garam.

Setelah itu, ketan kemudian dibakar di atas bara arang hingga matang dan aroma sausnya meresap sempurna ke dalam ketan.

Proses pembuatan yang sederhana namun memerlukan kesabaran dan ketelitian untuk menghasilkan ketan panggang yang lezat dan menggugah selera.

Sejarah ketan panggang sendiri dapat ditelusuri hingga zaman dahulu kala di mana masyarakat pribumi Indonesia telah mengenal cara memasak ketan dengan berbagai cara salah satunya adalah dengan metode panggang.

Ketan panggang kemudian menjadi salah satu jajanan tradisional yang populer di berbagai daerah di Indonesia baik sebagai makanan sehari-hari maupun sebagai hidangan khas dalam acara-acara tertentu.

Menjadi bagian dari warisan kuliner Indonesia ketan panggang juga memiliki peran penting dalam melestarikan budaya dan tradisi lokal.

Kesenian kuliner yang terkandung dalam ketan panggang juga menjadi bagian dari identitas bangsa yang patut dilestarikan dan dijaga keberadaannya.

Melalui kelezatan dan keunikan cita rasanya ketan panggang mampu menjadi bagian dari nostalgia dan kenangan manis bagi banyak orang yang pernah menikmatinya sejak masa kecil.

ketan panggang: menikmati kelezatan jajanan tradisional yang otentik                            kuliner, koranpalpos.com - ketan panggang, mungkin bagi sebagian orang adalah salah satu jajanan tradisional yang kerap ditemui di berbagai pasar dengan aroma wangi yang menggoda. 
mungkin anda pernah menemukan penjual ketan panggang di pinggir jalan atau festival kuliner yang selalu ramai dengan pengunjung yang antusias mencicipi lezatnya camilan ini. 
namun, tahukah anda bahwa di balik cita rasanya yang khas ketan panggang memiliki sejarah dan proses pembuatan yang menarik untuk kita telusuri?sebagai jajanan tradisional indonesia, ketan panggang memiliki bahan utama berupa ketan putih yang dikukus hingga matang. 
baca juga:tempe mendoan: kuliner khas indonesia yang menggugah selera
baca juga:nasi kebuli : tradisi kuliner yang kaya akan sejarah dan budaya
kemudian, ketan tersebut akan dilapisi dengan saus yang terbuat dari campuran santan, gula merah dan garam. 
setelah itu, ketan kemudian dibakar di atas bara arang hingga matang dan aroma sausnya meresap sempurna ke dalam ketan. 
proses pembuatan yang sederhana namun memerlukan kesabaran dan ketelitian untuk menghasilkan ketan panggang yang lezat dan menggugah selera.sejarah ketan panggang sendiri dapat ditelusuri hingga zaman dahulu kala di mana masyarakat pribumi indonesia telah mengenal cara memasak ketan dengan berbagai cara salah satunya adalah dengan metode panggang. 
baca juga:tahu sumedang hadir di tol prabumulih : sensasi kuliner yang menggugah selera
baca juga:jajanan legendaris es gabus : meraih nostalgia lewat sensasi dingin dan manis
ketan panggang kemudian menjadi salah satu jajanan tradisional yang populer di berbagai daerah di indonesia baik sebagai makanan sehari-hari maupun sebagai hidangan khas dalam acara-acara tertentu.menjadi bagian dari warisan kuliner indonesia ketan panggang juga memiliki peran penting dalam melestarikan budaya dan tradisi lokal. 
kesenian kuliner yang terkandung dalam ketan panggang juga menjadi bagian dari identitas bangsa yang patut dilestarikan dan dijaga keberadaannya. 
melalui kelezatan dan keunikan cita rasanya ketan panggang mampu menjadi bagian dari nostalgia dan kenangan manis bagi banyak orang yang pernah menikmatinya sejak masa kecil.
baca juga:ragam variasi nasi bakar: dari tradisional hingga modern
baca juga:inovasi lontong daun: transformasi kuliner tradisional indonesia dengan sentuhan moderndi era perkembangan teknologi dan tren kuliner modern ketan panggang tetap mampu bertahan dan menjadi favorit bagi banyak kalangan. 
bahkan, tidak sedikit pengusaha kuliner yang mencoba menghadirkan inovasi-inovasi baru dengan kreasi-kreasi beragam untuk ketan panggang seperti tambahan topping keju, cokelat atau varian rasa lainnya yang semakin memperkaya pengalaman menikmati jajanan tradisional ini.kelezatan ketan panggang sendiri seringkali menjadi daya tarik utama bagi pecinta kuliner yang ingin mencicipi cita rasa khas indonesia. 
dengan tekstur lembut ketan yang dipadu dengan saus gurih manis yang meresap sempurna ketan panggang mampu memanjakan lidah siapa pun yang mencicipinya. 
baca juga:inovasi jajanan : sate buah selimut coklat yang menggoda lidah
baca juga:memanjakan lidah dengan kelezatan nasi bakar, kuliner tradisional yang tetap melekat di hati
bukan hanya sebagai camilan ringan ketan panggang juga seringkali menjadi hidangan khas dalam berbagai acara mulai dari perayaan ulang tahun, arisan hingga acara formal lainnya.bagi para penikmat kuliner ketan panggang juga bisa menjadi pilihan alternatif yang sehat dan mengenyangkan. 
kandungan karbohidrat dalam ketan dipercaya mampu memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas sehari-hari sementara saus santan dan gula merahnya memberikan rasa manis alami yang memanjakan lidah tanpa menimbulkan rasa bersalah.tidak hanya lezat, ketan panggang juga memiliki nilai ekonomi yang signifikan bagi para pelaku usaha kuliner. 
baca juga:lontong daun: sajian tradisional yang penuh rasa dan sejarah
baca juga:indomie hotplate bikin merontah-rontah di perut : inovasi kuliner yang menggugah selera dan tantangan
dengan modal yang relatif terjangkau dan proses pembuatan yang cukup sederhana ketan panggang bisa dijual dengan harga yang bersaing di pasaran. 
hal ini membuat ketan panggang tetap diminati sebagai salah satu pilihan usaha kuliner yang menjanjikan baik di tingkat rumahan maupun dalam skala usaha yang lebih besar.seiring dengan popularitasnya, ketan panggang juga menjadi salah satu objek wisata kuliner yang menarik bagi para wisatawan lokal maupun mancanegara. 
berbagai tempat wisata kuliner di indonesia juga seringkali menawarkan ketan panggang sebagai salah satu menu unggulan yang wajib dicicipi oleh para pengunjung. 
baca juga:soto lamongan: warisan kuliner nusantara yang mendunia
baca juga:asinan mangga: lezatnya perpaduan rasa yang menggugah selera
hal ini membuktikan bahwa ketan panggang bukan hanya sekadar camilan tradisional namun juga memiliki potensi sebagai daya tarik pariwisata yang dapat meningkatkan kunjungan wisata di indonesia.dengan semua kelebihan dan keistimewaannya tidak heran jika ketan panggang tetap bertahan dan menjadi bagian tak terpisahkan dari keberagaman kuliner indonesia. 
dibalik kelezatannya yang menggugah selera ketan panggang juga menjadi simbol dari kearifan lokal dan kekayaan budaya yang patut kita lestarikan. 
jadi, jangan ragu untuk mencicipi ketan panggang saat anda menemui penjualnya di pasar atau festival kuliner dan nikmatilah kenikmatan lezat dari jajanan tradisional yang satu ini.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan