Asinan Mangga: Lezatnya Perpaduan Rasa yang Menggugah Selera
Asinan Mangga: Lezatnya Perpaduan Rasa yang Menggugah Selera-foto : tangkapan layar ig, alfinazulfa91--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Asinan mangga merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang tidak hanya lezat namun juga menyegarkan.
Olahan asinan ini terbuat dari mangga muda yang diiris tipis dan dicampur dengan bumbu-bumbu segar yang khas.
Rasanya yang asam, pedas, manis dan gurih membuat asinan mangga menjadi camilan yang digemari oleh banyak orang terutama saat musim panas tiba.
Asinan mangga memiliki sejarah panjang dalam budaya kuliner Indonesia.
BACA JUGA:Sensasi Pempek Pistel: Kuliner Palembang yang Membuat Lidah Bergoyang
BACA JUGA:Lupis: Kue Tradisional yang Menyatu dengan Sejarah dan Selera Indonesia
Dahulu kala, asinan mangga kerap dijual di pinggir jalan sebagai camilan tradisional yang mudah ditemui.
Namun, kini asinan mangga telah berkembang menjadi camilan yang bisa ditemui di berbagai tempat baik di toko-toko khusus maupun restoran-restoran terkenal.
Kelezatan dan kesejukan yang ditawarkan oleh asinan mangga membuatnya tetap populer hingga kini.
Proses pembuatan asinan mangga dimulai dengan memilih mangga muda yang segar dan berkualitas.
BACA JUGA:Resep Masakan Ikan Tapah Kuah Asam Pedas : Lezatnya Ikan dari Sungai Sumsel
BACA JUGA:Resep Selpy : Seluang Crispy yang Lezat dan Gurih
Mangga kemudian diupas dan diiris tipis-tipis agar mudah dinikmati.
Bumbu-bumbu segar seperti cabai, bawang, garam, gula dan cuka dimasukkan untuk memberikan cita rasa khas pada asinan mangga.
Tidak lupa, kacang tanah goreng dan kerupuk sebagai pelengkap yang menambah tekstur dan kenikmatan saat menyantapnya.
Asinan mangga memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan hidangan asin lainnya.
BACA JUGA:Penemuan Kuliner Unik : Tahu Jenglot, Sensasi Baru di Dunia Kuliner
- Tag
- Share
-
-
