Wisata Kuliner Palembang: Menikmati Kelezatan Khas Kue Kojo

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Jumat , 21 Jun 2024 - 10:52

Wisata Kuliner Palembang: Menikmati Kelezatan Khas Kue Kojo-foto : tangkapan layar ig, kojoin.id--

PALEMBANG, PALPOS.ID - Palembang, salah satu kota terbesar di Pulau Sumatera dikenal dengan keberagaman kuliner yang kaya akan cita rasa dan tradisi.

Salah satu ikon kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Palembang adalah kue Kojo.

Kue ini merupakan salah satu kuliner khas Palembang yang memiliki rasa dan aroma yang unik serta menjadi favorit di tengah masyarakat setempat maupun para wisatawan yang datang ke kota ini.

Kue Kojo memiliki ciri khas bentuk bulat pipih dengan warna keemasan yang menggugah selera.

Proses pembuatannya pun memerlukan keterampilan dan ketelatenan yang tinggi.

Bahan utama dalam pembuatan kue Kojo antara lain tepung terigu, gula, telur, santan dan bahan-bahan lain yang memberikan rasa khas pada kue ini.

Selain itu, tambahan rempah-rempah seperti jinten dan kayu manis juga turut memberikan aroma yang khas pada kue Kojo.

Salah satu tempat yang terkenal dengan kue Kojo di Palembang adalah Pasar 16 Ilir.

Setiap pagi, para penjual kue Kojo di pasar ini mempersiapkan dan menjajakan kue mereka dengan menggunakan gerobak kayu tradisional yang dipenuhi oleh kue-kue Kojo yang siap disajikan.

Pengunjung pun dapat menikmati langsung proses pembuatan kue Kojo serta membelinya dalam kondisi segar.

Menikmati kue Kojo bukan hanya sekedar mengisi perut tetapi juga merasakan kelezatan dan sejarah kuliner khas Palembang.

Kue Kojo telah menjadi bagian dari warisan budaya kuliner Palembang yang terus dilestarikan dan dicintai oleh masyarakat setempat.

wisata kuliner palembang: menikmati kelezatan khas kue kojo                            palembang, palpos.id - palembang, salah satu kota terbesar di pulau sumatera dikenal dengan keberagaman kuliner yang kaya akan cita rasa dan tradisi. 
salah satu ikon kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi palembang adalah kue kojo. 
kue ini merupakan salah satu kuliner khas palembang yang memiliki rasa dan aroma yang unik serta menjadi favorit di tengah masyarakat setempat maupun para wisatawan yang datang ke kota ini.kue kojo memiliki ciri khas bentuk bulat pipih dengan warna keemasan yang menggugah selera. 
baca juga:puding buah: kreasi manis dan sehat untuk hidangan penutup
baca juga:kuliner tradisional lenggang panggang : cita rasa warisan budaya
proses pembuatannya pun memerlukan keterampilan dan ketelatenan yang tinggi. 
bahan utama dalam pembuatan kue kojo antara lain tepung terigu, gula, telur, santan dan bahan-bahan lain yang memberikan rasa khas pada kue ini. 
selain itu, tambahan rempah-rempah seperti jinten dan kayu manis juga turut memberikan aroma yang khas pada kue kojo.salah satu tempat yang terkenal dengan kue kojo di palembang adalah pasar 16 ilir. 
baca juga:pempek panggang : inovasi kuliner yang menggoyang lidah
baca juga:kuliner unik khas sumatra selatan : model gandum tanpa ikan
setiap pagi, para penjual kue kojo di pasar ini mempersiapkan dan menjajakan kue mereka dengan menggunakan gerobak kayu tradisional yang dipenuhi oleh kue-kue kojo yang siap disajikan. 
pengunjung pun dapat menikmati langsung proses pembuatan kue kojo serta membelinya dalam kondisi segar.menikmati kue kojo bukan hanya sekedar mengisi perut tetapi juga merasakan kelezatan dan sejarah kuliner khas palembang. 
kue kojo telah menjadi bagian dari warisan budaya kuliner palembang yang terus dilestarikan dan dicintai oleh masyarakat setempat. 
baca juga:gurihnya kelezatan kuliner tradisional jakarta : kerak telur
baca juga:roti buaya khas betawi : simbol kreativitas dan tradisi kuliner yang berkembang
kelezatan kue ini juga sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas palembang yang dibawa pulang oleh para wisatawan yang berkunjung ke kota ini.selain rasanya yang lezat, kue kojo juga memiliki makna dan filosofi dalam setiap pembuatannya. 
proses pembuatan kue kojo yang memerlukan kesabaran dan ketelatenan dapat diartikan sebagai simbol dari kehidupan yang penuh dengan rintangan dan ujian. 
namun, dengan upaya yang sungguh-sungguh dan ketekunan hasil akhir yang indah dan lezat pun akan tercapai seperti halnya dalam pembuatan kue kojo yang menggugah selera.
baca juga:daging kurban : beragam olahan yang memikat selera
baca juga:sate kambing : warisan kuliner yang menggugah selerapara penikmat kuliner tentu tidak boleh melewatkan kue kojo saat berkunjung ke palembang. 
rasanya yang gurih dan manis dipadu dengan aroma rempah yang khas membuat kue ini menjadi camilan favorit di berbagai kesempatan. 
baik disantap sebagai teman minum teh di sore hari atau sebagai penyemangat di pagi hari kue kojo selalu siap memanjakan lidah anda dengan kelezatannya.kue kojo juga kerap dihidangkan dalam berbagai acara adat dan tradisional di palembang, seperti pada saat pernikahan, khitanan atau acara keagamaan. 
baca juga:soto lamongan : kelezatan kuliner nusantara yang mendunia
baca juga:resep nasi briyani kambing, kelezatan ala timur tengah!
kehadiran kue kojo dalam acara tersebut menjadi simbol kebahagiaan dan keberkahan serta menambah nuansa kehangatan dalam setiap moment spesial bagi masyarakat palembang.selain sebagai kudapan atau oleh-oleh, kue kojo juga sering dijadikan sebagai hadiah atau tanda terima kasih kepada orang terdekat. 
memberikan kue kojo kepada orang lain dianggap sebagai tindakan yang penuh makna dan kebaikan yang dapat menguatkan ikatan persaudaraan dan kebersamaan di antara mereka.kue kojo bukan saja menjadi kuliner favorit di palembang tetapi juga menjadi bagian dari identitas dan kebanggaan masyarakat setempat. 
baca juga:cara menghilangkan aroma menyengat pada daging kambing : cukup gunakan bahan ini !
baca juga:begini cara memasak jeroan untuk hidangan idul adha : cukup tambah bumbu satu ini, dijamin maknyus !
dengan terus dilestarikan dan dikembangkan kue kojo akan terus menjadi warisan berharga yang diteruskan dari generasi ke generasi serta menjadi penanda kekayaan budaya kuliner palembang yang patut dijaga dan dirayakan.dengan kelezatan dan makna yang terkandung dalam setiap gigitan kue kojo tidak heran jika kue ini terus diminati oleh berbagai kalangan di palembang dan bahkan menjadi daya tarik bagi para wisatawan yang berkunjung ke kota ini. 
kue kojo, dengan keunikan dan keistimewaannya, telah membuktikan betapa kaya dan beragamnya khazanah kuliner indonesia khususnya kuliner khas palembang.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 5 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan