Mengapa Sebagian Orang Melayu Ogah Makan Ikan Patin ? Berikut Legenda dan Asal Usul Ikan Patin !

Reporter: Maryati |

Editor: Robiansyah |

Senin , 03 Jun 2024 - 11:02

PALEMBANG, KORANPALPOS.COM - Ikan patin adalah salah satu jenis ikan sungai atau air tawar yang memiliki bentuk unik.

Tubuhnya memanjang sedikit memipih, berwarna putih perak dengan punggung kebiru-biruan, tidak bersisik, dan mulutnya kecil dengan 2-4 pasang sungut sebagai alat peraba.

Ikan patin dikenal hidup di dasar sungai dan lebih aktif mencari makan pada malam hari.

Provinsi Riau, Indonesia, adalah salah satu daerah yang dikenal memiliki populasi ikan patin yang melimpah.

Ikan ini terutama ditemukan di daerah aliran Sungai Indragiri, Sungai Siak, Sungai Kampar, dan Sungai Rokan. Ikan patin asli dari sungai ini memiliki aroma khas, ukuran yang lebih panjang, dan berat yang lebih besar.

Pada era 1970-an hingga 1980-an, masyarakat Riau masih sering menjumpai ikan patin yang panjangnya lebih dari satu meter.

Namun, dalam sepuluh tahun terakhir, budidaya ikan patin mulai marak di Riau. Sayangnya, ikan patin hasil budidaya berbeda dari ikan asli sungai.

Ukurannya lebih pendek dan lebih ringan, rata-rata hanya sepanjang 25-50 cm dengan berat kurang dari satu kilogram, dan terkadang masih berbau tanah.

Meski begitu, dengan bumbu yang tepat, aroma masakan ikan patin bisa sangat menggugah selera.

mengapa sebagian orang melayu ogah makan ikan patin ? berikut legenda dan asal usul ikan patin !                             palembang, koranpalpos.com - ikan patin adalah salah satu jenis ikan sungai atau air tawar yang memiliki bentuk unik.
tubuhnya memanjang sedikit memipih, berwarna putih perak dengan punggung kebiru-biruan, tidak bersisik, dan mulutnya kecil dengan 2-4 pasang sungut sebagai alat peraba.
ikan patin dikenal hidup di dasar sungai dan lebih aktif mencari makan pada malam hari.
baca juga:di balik keindahan dan pesona danau ranau di oku selatan: tersimpan mitos, legenda, dan fakta ilmiah !
baca juga: kisah kecantikan dayang torek dan ulak lebar : legenda dan asal mula nama kota lubuklinggau !
provinsi riau, indonesia, adalah salah satu daerah yang dikenal memiliki populasi ikan patin yang melimpah.
ikan ini terutama ditemukan di daerah aliran sungai indragiri, sungai siak, sungai kampar, dan sungai rokan. ikan patin asli dari sungai ini memiliki aroma khas, ukuran yang lebih panjang, dan berat yang lebih besar.
pada era 1970-an hingga 1980-an, masyarakat riau masih sering menjumpai ikan patin yang panjangnya lebih dari satu meter.
baca juga:asal usul dan sejarah kota lubuklinggau sumatera selatan : legenda linggau dan dayang torek !
baca juga:sejarah dan legenda bayung lencir muba : berpotensi mendunia dengan cadangan minyak terbesar ke-4 di dunia !
namun, dalam sepuluh tahun terakhir, budidaya ikan patin mulai marak di riau. sayangnya, ikan patin hasil budidaya berbeda dari ikan asli sungai.
ukurannya lebih pendek dan lebih ringan, rata-rata hanya sepanjang 25-50 cm dengan berat kurang dari satu kilogram, dan terkadang masih berbau tanah.
meski begitu, dengan bumbu yang tepat, aroma masakan ikan patin bisa sangat menggugah selera.
baca juga:asal mula, sejarah, dan fakta unik prabumulih : kota petro dolar di sumatera selatan !
baca juga:asal usul dan legenda 4 pendekar : fakta unik di balik kabupaten empat lawang sumatera selatan !
di sejumlah warung makan di riau, menu masakan ikan patin menjadi salah satu menu favorit khas melayu, terutama gulai ikan patin dan asam pedas ikan patin.
masakan ini sangat populer di kalangan penikmat kuliner karena rasanya yang gurih dan lezat.
namun, ada sebagian orang melayu yang tidak mau memakan ikan patin, meski rasanya nikmat.
baca juga:kisah magis dan legenda pemandian puyang putri : jejak putri mayangsari di empat lawang sumatera selatan ! 
baca juga:asal usul dan legenda sungsang banyuasin : desa kaya raya yang menyimpan harta karun tak ternilai !
apa sebabnya? jawabannya terletak dalam sebuah legenda yang diceritakan turun-temurun di kalangan masyarakat melayu.
pada zaman dahulu, hiduplah seorang nelayan tua bernama awang gading di tanah melayu. ia tinggal sendirian di tepi sebuah sungai yang luas dan jernih.
meskipun hidup seorang diri, awang gading selalu berbahagia dan mensyukuri setiap nikmat yang diberikan tuhan.
hari-harinya dihabiskan untuk mencari ikan dan kayu di hutan.
suatu hari, saat sedang mengail di sungai, awang gading mendengar tangisan bayi.
ia menemukan seorang bayi perempuan tergeletak di atas batu, rupanya baru dilahirkan oleh ibunya.
merasa iba, awang gading membawa pulang bayi tersebut.
bayi itu kemudian diberi nama dayang kumunah.
awang gading merawat dayang kumunah dengan penuh kasih sayang.
ia mendidiknya dengan berbagai pengetahuan dan pelajaran budi pekerti. dayang kumunah tumbuh menjadi gadis yang sangat cantik dan berbudi pekerti luhur.
namun, ada satu hal yang membuat dayang kumunah berbeda: ia tidak pernah tertawa.
suatu hari, seorang pemuda kaya dan tampan bernama awangku usop singgah di rumah awang gading.
melihat kecantikan dayang kumunah, awangku usop langsung jatuh hati dan melamarnya.
dayang kumunah menerima lamaran tersebut dengan satu syarat: awangku usop tidak boleh meminta dayang kumunah untuk tertawa.
awangku usop setuju dengan syarat tersebut, dan pernikahan mereka dilangsungkan dengan pesta meriah.
setelah pernikahan, awang gading meninggal dunia, membuat dayang kumunah sangat bersedih.
namun, kesedihan itu terobati dengan kelahiran lima anak mereka.
meskipun telah memiliki lima anak, awangku usop merasa kebahagiaannya belum lengkap tanpa melihat dayang kumunah tertawa.
suatu hari, saat seluruh keluarga mereka tertawa bahagia melihat anak bungsu mereka mulai berjalan, awangku usop mendesak dayang kumunah untuk tertawa.
akhirnya, dayang kumunah tertawa, tetapi saat itu juga tampaklah insang ikan di mulutnya, menandakan bahwa ia bukan manusia biasa.
dayang kumunah segera berlari ke sungai dan perlahan-lahan berubah menjadi ikan patin.
awangku usop dan anak-anaknya sangat sedih melihat perubahan tersebut. mereka menyadari bahwa awangku usop telah mengingkari janjinya.
dayang kumunah meninggalkan mereka dan menjadi ikan patin, meninggalkan pesan untuk suaminya agar merawat anak-anak mereka dengan baik.
karena kisah ini, awangku usop dan anak-anaknya berjanji tidak akan makan ikan patin, karena dianggap sebagai keluarga mereka.
legenda ini berdampak pada kebiasaan sebagian orang melayu yang ogah memakan ikan patin.
bagi mereka, ikan patin bukan hanya sekadar ikan, tetapi merupakan bagian dari cerita leluhur mereka yang penuh makna dan pengingat akan pentingnya menjaga janji.
di sisi lain, budidaya ikan patin terus berkembang di riau.
banyak masyarakat yang mengembangkan budidaya ikan patin karena permintaannya yang tinggi. namun, untuk mendapatkan ikan patin yang berkualitas, diperlukan perhatian khusus pada lingkungan perairan dan kualitas air.
air yang digunakan untuk pemeliharaan ikan patin harus memenuhi kebutuhan optimal ikan.
parameter kualitas air yang penting antara lain oksigen terlarut, suhu, ph, karbondioksida, amonia, dan kesadahan air.
ikan patin yang dipelihara dengan baik akan menghasilkan daging yang lezat dan gurih, meskipun tidak setara dengan ikan patin asli dari sungai.
meski ada sebagian orang melayu yang ogah memakan ikan patin karena alasan budaya dan legenda, ikan patin tetap menjadi salah satu komoditas penting di riau.
dengan pengelolaan yang baik, budidaya ikan patin dapat memberikan kontribusi signifikan terhadap perekonomian lokal dan memenuhi permintaan pasar akan ikan patin yang gurih dan lezat.
legenda ikan patin yang hidup di kalangan masyarakat melayu menjadi pengingat akan pentingnya menjaga janji dan menghargai kisah leluhur.
di sisi lain, perkembangan budidaya ikan patin menunjukkan adaptasi dan inovasi masyarakat dalam memanfaatkan sumber daya alam untuk kesejahteraan mereka.
dengan demikian, ikan patin tetap menjadi bagian integral dari kehidupan masyarakat riau, baik dari sisi budaya maupun ekonomi.***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 5 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan