Biji Selasih vs Biji Chia Seed: Memahami Perbedaan dan Manfaatnya dalam Kesehatan
Biji selasih dan chia seed yang sering dianggap sama-Foto: Istock.com-
Serat dan protein dalam biji chia seed dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu dalam pengendalian berat badan.
3. Meningkatkan Energi
Kandungan magnesium dan omega-3 dapat meningkatkan energi dan daya tahan tubuh.
Kedua biji ini memiliki beragam cara konsumsi yang populer di berbagai belahan dunia.
Cara Konsumsi Biji Selasih:
1. Dalam Minuman: Biji selasih sering ditambahkan ke dalam minuman seperti teh, es, atau smoothie untuk memberikan rasa dan tekstur unik.
2. Pada Hidangan Penutup: Biji selasih sering digunakan sebagai hiasan atau tambahan pada hidangan penutup seperti bubur, agar-agar, atau es kacang hijau.
Cara Konsumsi Biji Chia Seed:
1. Sebagai Puding Chia: Biji chia seed dapat direndam dalam cairan seperti susu almond atau yogurt untuk membuat puding chia yang kaya akan nutrisi.
2. Ditaburkan di Atas Salad: Biji chia seed sering ditaburkan di atas salad sebagai tambahan gizi dan tekstur.
Meskipun biji selasih dan biji chia seed sering disamakan, keduanya memiliki perbedaan yang cukup signifikan dalam hal kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan.
Memasukkan kedua jenis biji ini ke dalam pola makan seimbang dapat memberikan manfaat yang beragam bagi kesehatan tubuh.
Namun, selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter sebelum membuat perubahan besar dalam pola makan untuk memastikan bahwa kebutuhan nutrisi tubuh terpenuhi dengan baik. ***
- Tag
- Share
-
-
