7 Pilihan Menu Lauk Sehat untuk Mengatasi Kebosanan Lauk Bersantan, Kamu Bisa Coba!

Reporter: Dahlia |

Editor: Maryati |

Kamis , 11 Apr 2024 - 15:23

Ikan Bakar paling tepat sebagai pengganti bosan lauk bersantan-Foto: Istock by: Kanawa_Studio-

Hidangan ini menggunakan bumbu pedas yang kaya rempah, namun tanpa menggunakan santan.

Pilih ikan segar seperti ikan kakap merah atau ikan nila untuk hasil yang terbaik.

Sajikan dengan plecing kangkung sebagai pelengkapnya.

3. Tumis Sayuran Tahu Tempe

Jika Anda ingin hidangan yang lebih ringan namun tetap kaya akan nutrisi, tumis sayuran dengan tahu dan tempe bisa menjadi pilihan yang tepat.

Gunakan berbagai macam sayuran seperti brokoli, wortel, kacang panjang, dan jamur sebagai bahan utamanya.

Tambahkan potongan tahu dan tempe untuk protein tambahan.

Bumbui dengan bumbu tumis favorit Anda dan sajikan panas.

4. Sapi Lada Hitam

Hidangan sapi lada hitam adalah menu yang sangat populer di berbagai restoran Asia.

Daging sapi dipadu dengan saus lada hitam yang kaya rasa namun tanpa menggunakan santan.

7 pilihan menu lauk sehat untuk mengatasi kebosanan  lauk bersantan, kamu bisa coba!                            palembang - bagi pecinta kuliner yang senang mencoba variasi masakan, ada saatnya di mana kita bisa merasa bosan dengan jenis lauk bersantan yang biasa kita nikmati.
namun, tak perlu khawatir, karena ada banyak pilihan menu lauk sehat yang bisa dijadikan alternatif saat sudah bosan dengan lauk bersantan.
berikut adalah 7 menu lauk yang bisa menjadi pilihan menarik untuk mengatasi kebosanan lauk bersantan:
1. ayam panggang bumbu rica-rica
baca juga:rekomendasi 16 oleh-oleh khas palembang yang wajib dibawa pulang : paling kekinian, murah, dan tahan lama !
baca juga:eksplorasi kekayaan kuliner tradisional palembang : 3 makanan ini nyaris punah ! 
ayam panggang bumbu rica-rica merupakan salah satu menu lauk yang cocok untuk menggantikan lauk bersantan.
bumbu rica-rica yang pedas dan segar memberikan sensasi yang berbeda namun tetap menggugah selera.
anda dapat menggunakan ayam potong atau fillet ayam untuk membuat hidangan ini.
sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar untuk pengalaman makan yang memuaskan.
baca juga:kue engkak ketan: legit dan manisnya lebaran 2024
baca juga:resep kue beng beng kacang coklat, nikmatnya perpaduan gurih dan manis dalam setiap gigitan!
2. ikan bakar taliwang
ikan bakar taliwang adalah hidangan khas dari lombok yang sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat.
hidangan ini menggunakan bumbu pedas yang kaya rempah, namun tanpa menggunakan santan.
pilih ikan segar seperti ikan kakap merah atau ikan nila untuk hasil yang terbaik.
sajikan dengan plecing kangkung sebagai pelengkapnya.
baca juga:7 hidangan pendamping ketupat untuk lebaran 2024, kamu wajib coba!
baca juga:menu buka puasa yang tak tergantikan: laksan khas palembang, sentuhan kebudayaan dalam setiap gigitannya
3. tumis sayuran tahu tempe
jika anda ingin hidangan yang lebih ringan namun tetap kaya akan nutrisi, tumis sayuran dengan tahu dan tempe bisa menjadi pilihan yang tepat.
gunakan berbagai macam sayuran seperti brokoli, wortel, kacang panjang, dan jamur sebagai bahan utamanya.
tambahkan potongan tahu dan tempe untuk protein tambahan.
bumbui dengan bumbu tumis favorit anda dan sajikan panas.
baca juga: cocok untuk buka puasa, sensasi aroma pandan: terbenam dalam kelezatan kue srikayo khas palembang
baca juga:ketan putih bertemu durian: menyatu dalam harmoni rasa kolek khas palembang, pas untuk buka puasa 
4. sapi lada hitam
hidangan sapi lada hitam adalah menu yang sangat populer di berbagai restoran asia.
daging sapi dipadu dengan saus lada hitam yang kaya rasa namun tanpa menggunakan santan.
tambahkan potongan paprika, bawang bombay, dan bawang putih untuk aroma dan cita rasa yang lebih kompleks.
sajikan dengan nasi putih atau nasi goreng.
5. udang goreng tepung saus asam manis
udang goreng tepung dengan saus asam manis adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan.
balut udang dengan tepung crispy, goreng hingga kecokelatan, lalu sajikan dengan saus asam manis yang segar dan nikmat.
hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih atau mie goreng.
6. daging ayam kecap
daging ayam kecap adalah hidangan yang sederhana namun memiliki rasa yang lezat.
potong daging ayam menjadi potongan kecil, tumis dengan bawang putih dan bawang bombay hingga matang, lalu tambahkan saus kecap manis secukupnya.
taburi dengan irisan daun bawang untuk aroma yang segar. sajikan dengan nasi hangat.
7. tongseng jamur
untuk penggemar masakan berbahan dasar jamur, tongseng jamur bisa menjadi alternatif yang menarik.
masak jamur bersama dengan bumbu tongseng seperti serai, daun salam, dan santan kental.
tambahkan sedikit gula merah dan kecap manis untuk cita rasa yang pas. sajikan tongseng jamur dengan nasi atau lontong.
dengan mengganti jenis lauk bersantan dengan menu-menu di atas, anda dapat terus menikmati variasi hidangan yang lezat dan sehat.
selain itu, anda juga dapat mengombinasikan berbagai bahan dan bumbu sesuai dengan selera dan preferensi kuliner anda. selamat mencoba! ***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan