Bingung Isi Toples Lebaran, Yuk Cobain Buat Kue Kuping Gajah

Reporter: Maryati |

Editor: Zen Bae |

Kamis , 14 Mar 2024 - 17:41

Kue kuping gajah cemilan super renyah cocok untuk kue lebaran. Foto : Dokumen palpos--

bingung isi toples lebaran, yuk cobain buat kue kuping gajah                             kuliner - menjelang lebaran, bunda pasti lagi bingung mau diisi apa toples lebaran nanti. yuk  kita cobain aja buat kue kuping gajah yang super renyah dan nikmat dilidah. 
selain bahannya sederhana, cara buatnya juga simpel sab anti ribet. berikut resep kue kuping gajah yang super renyah untuk cemilan sekeluarga atau kue lebaran nanti. 
bahan-bahan:
- 1 kg tepung terigu
baca juga:kue pare, sensasi takjil manis penuh kenikmatan yang paling diburu saat bulan ramadan
baca juga: resep asem-asem daging sapi, menu berkuah untuk berbuka puasa yang memikat selera!
- 250 gram tepung tapioka
- 230 gram gula halus
- 200 gram margarin
- 1 bungkus susu bubuk
baca juga:resep takjil es lumut kurma : budget kaki lima, rasa bintang lima!
baca juga:kue tradisional, manis dan gurih untuk berbuka puasa atau lebaran 
- 60 gram coklat bubuk
- 500-500 ml santan encer
- putih telur (untuk perkat)
cara pembuatan:
baca juga:bola-bola ubi jalar keju, cemilan manis untuk temani buka puasa
baca juga:beng-beng kacang: resep sederhana untuk kue lebaran yang nikmat
1. campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula halus, margarin, dan susu bubuk ke dalam sebuah wadah besar.
2. uleni adonan secara merata sambil bertahap menuangkan santan kelapa hingga adonan kalis.
3. bagi adonan menjadi dua bagian. pada bagian yang lebih sedikit, tambahkan coklat bubuk dan sedikit air santan, kemudian uleni hingga rata. tambahkan pewarna coklat untuk intensifikasi warna (boleh diskip)
4. pipihkan adonan putih dan coklat secara terpisah. kemudian gabungkan kembali dan pipihkan hingga adonan menyatu.
baca juga:resep kue bola-bola cokelat tanpa oven: lezat dan mudah dibuat
baca juga:hidangan takjil yang menggugah selera di bulan ramadan
5. olesi permukaan adonan dengan putih telur, lalu gulung adonan.
6. simpan adonan dalam freezer selama kurang lebih 30 menit.
7. setelah 30 menit, keluarkan adonan dari freezer dan iris tipis.
8. goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan.
9. angkat kue dan tiriskan.
nah,  kue kuping gajah super renyah dengan tambahan coklat yang menggoda ini siap untuk dinikmati bersama  keluarga dan teman-teman terdekatmu!
dengan resep yang mudah dan bahan yang sederhana, kue kuping gajah ini bisa menjadi sajian favorit di  saat santai, atau bisa juga untuk mengisi toples lebaran nanti. 
yuk, coba buat di rumah dan rasakan sensasi kelezatan yang tak terlupakan! (yat)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Palembang Pos 16 Maret 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan