Kapulaga: Rempah Ajaib dengan 10 Manfaat Luar Biasa untuk Kesehatan

Reporter: Maryati |

Editor: Dahlia |

Jumat , 23 Feb 2024 - 18:21

Kapulaga, bukan hanya sekedar bumbu masakan namun rempah Indonesia yang memiliki bal Indonesia yang memiliki manfaat kesehatan.--

kapulaga: rempah ajaib dengan 10 manfaat luar biasa untuk kesehatan                            kesehatan - kapulaga merupakan  biji yang dihasilkan beberapa tanaman dari keluarga  jahe-jahean (zingiberaceae). 
tanaman rempah-rempahan ini  adalah tanaman asli indonesia, nepal, pakistan, bangladesh, bhutan dan india.
kapulaga termasuk tanaman rempah yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi ke tiga setelah safron dan vanili.
ada dua varian kapulaga yang paling banyak digunakan di indonesia yakni kapulaga jawa (amomum cardamomun) dan kapulaga india (elettaria cardamomun).
baca juga:keseruan diet sehat dengan apel: kenali kandungan serat dan nutrisinya
baca juga:pemkab oku pinjamkan perahu fiber untuk korban banjir karang agung
kapulaga pada umumnya digunakan sebagai rempah (bumbu) untuk masakan tertentu seperti masakan kari, gulai daging cincang khas padang, nasi kebuli kambing dan lain-lainnya.
selain sebagai bumbu aneka masakan kapulaga digunakan juga sebagai bahan campuran jamu atau obat-obatan herbal, salah satunya minuman herbal seperti bandrek dan banyak lagi yang lainnya.
kapulaga juga digunakan sebagai bahan minyak urut dan produk kosmetik. 
lantas apa saja khasiat kapulaga hingga ia begitu populer dalam dunia kuliner, obat herbal hingga produk kosmetik. 
baca juga:asma terkendali: peran antioksidan dalam apel untuk kesehatan respirasi
baca juga:tabir terbuka: bagaimana apel menjadi penjaga setia kesehatan jantung dan pembunuh risiko stroke?
dirangkum dari sejumlah platform media online berikut manfaat/khasiat kapulaga :
1. mengatasi bau mulut 
kandungan antioksidan dan antiperadangan pada kapulaga dapat membantu menghilangkan bau mulut, sakit gusi dan meningkatkan kesehatan mulut.  
untuk mendapatkan khasiat ini kamu dapat meminum ekstrak biji kapulaga.
baca juga:buah pala : bermanfaat untuk menurunkan kolesterol hingga meningkatkan gairah
baca juga:wow, ternyata kulit sapi bisa membentuk antibodi hingga memperbaiki jaringan tubuh
caranya, ambil 3-5 butir kapulaga, cuci bersih kemudian masukan ke dalam gelas, lalu tambahkan air mendidih, tutup biarkan beberapa saat hingga airnya menjadi hangat.
lalu airnya bisa langsung di minum atau bisa tambahkan madu untuk memberi rasa.
2. meminimalisir resiko kanker
 kapulaga mengandung fitokimia alami yang dapat membantu melawan penyakit kanker. 
baca juga:manggis si ratu buah yang menjadi kunci kesehatan, direkomendasikan untuk ibu hamil 
baca juga:kisah luar biasa apel: dibalik dagingnya terdapat perlindungan terhadap kanker
sifat antikanker yang dimiliki rempah-rempah ini dipercaya mampu mengurangi risiko terkena kanker.
3. menjaga kesehatan mental
kapulaga tidak hanya  berkhasiat untuk kesehatan fisik. 
kapulaga juga terbukti dapat membantu menjaga kesehatan mental dengan melawan masalah tidur seperti insomnia dan kecemasan.
cara ya minumlah teh kapulaga disaat kondisi tubuh kurang fit dan lelah serta kurang tidur.
dengan minum teh kapulaga, kamu bisa beristirahat dengan baik sehingga tidurpun lebih nyaman dan nyenyak.
4. mengeluarkan racun dalam tubuh
rahasia umur panjang juga dikaitkan dengan konsumsi kapulaga, menurut tradisi tiongkok. teh kapulaga diyakini membantu membersihkan racun dalam tubuh dan menjaga kesehatan sistem internal.
5. melawan asma
manfaat kapulaga berperan dalam melawan gejala asma seperti mengi, batuk, sesak napas, dan sesak di dada.
hal ini dikarenakan senyawa dalam kapulaga dapat membantu meningkatkan aliran udara ke paru-paru dan meningkatkan pernapasan.
bumbu atau rempah-rempah ini membuat pernapasan lebih mudah dengan meningkatkan sirkulasi darah di dalam paru-paru.
ini juga melawan peradangan terkait dengan menenangkan selaput lendir.
ketika digunakan dalam aromaterapi, kapulaga dapat memberikan bau menyegarkan yang meningkatkan kemampuan tubuh untuk menggunakan oksigen selama berolahraga.
dalam jurnal nutrients, dikatakan bahwa kapulaga hijau dapat digunakan untuk mengobati asma, bronkitis, dan berbagai masalah pernapasan lainnya.
6. memininalisir resiko hipertensi 
kapulaga dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah. 
manfaat ini dipengaruhi oleh tingginya tingkat antioksidan dalam kapulaga.
7. meminimalisir resiko penyakit kronis
manfaat kapulaga selanjutnya adalah melindungi tubuh dari penyakit kronis. 
dalam jangka panjang, peradangan bisa menyebabkan penyakit kronis.
namun, kapulaga memiliki efek anti-inflamasi yang dapat melawan peradangan sehingga mencegah terjadinya penyakit kronis, seperti kanker, penumpukan lemak di pembuluh darah (aterosklerosis), diabetes melitus, dan hipertensi.
tak hanya itu, antioksidan dalam kapulaga juga dipercaya mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan dan menghentikan terjadinya peradangan. 
8. membantu atasi masalah pencernaan
selama ribuan tahun, manfaat kapulaga telah digunakan untuk membantu mengatasi masalah pencernaan. kapulaga juga sering dicampur dengan rempah-rempah herbal lain untuk menghilangkan ketidaknyamanan pada perut, mual, dan muntah.
9. mengobati infeksi
manfaat kapulaga memiliki efek antibakteri yang dapat mengobati infeksi. 
penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kapulaga dan minyak atsiri mengandung senyawa yang dapat melawan beberapa jenis bakteri.
10.  meningkatkan kesehatan jantung
beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa manfaat kapulaga dapat meningkatkan kesehatan jantung.
ini dipengaruhi oleh aktivitas antioksidannya yang dapat membantu meningkatkan fungsi jantung.
untuk mendapatkan khasiat kapulaga selain meminum teh kapulaga, kamu juga bisa bisa menggunakan minyak astrisinya sebagai aromantrapi.
selain itu kapulaga bisa dikombinasikan dengan bahan herbal lainnya.  
nah itulah beberapa manfaat dan khasiat kapulaga untuk kesehatan. 
semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua, terimakasih. (yat)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Palembang Pos 25 Februari 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan