Es Timun Selasih, Minuman Segar dan Sehat untuk Semua Musim

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Minggu , 05 Oct 2025 - 07:00

Segarnya Es Timun Selasih, minuman tradisional yang menyehatkan untuk semua musim-foto:Istimewa-

es timun selasih, minuman segar dan sehat untuk semua musim                            kuliner,koranpalpos.com – musim panas atau cuaca terik sering membuat banyak orang mencari minuman yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan.
salah satu pilihan minuman tradisional yang kini kembali populer adalah es timun selasih.
minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya manfaat bagi kesehatan tubuh.
baca juga:mengenal macam-macam jenis gelato, es krim khas italia yang kian populer
baca juga:empal daging, olahan sapi gurih-manis yang jadi hidangan favorit nusantara
es timun selasih merupakan minuman tradisional indonesia yang biasanya disajikan saat musim panas atau acara buka bersama.
kombinasi timun segar dan biji selasih menjadikannya minuman yang ringan dan menyehatkan.
timun dikenal karena kandungan airnya yang tinggi, sedangkan biji selasih kaya akan serat dan nutrisi, sehingga minuman ini cocok untuk menjaga hidrasi tubuh sekaligus mendukung sistem pencernaan.
baca juga:ragam jenis bakso, sajian khas indonesia yang selalu bikin rindu
baca juga:keju gondrong, tren kreatif dalam teknik kue yang bikin hidangan makin menggoda
bahan dan cara membuat es timun selasih
untuk membuat es timun selasih tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan di rumah.
bahan utama yang dibutuhkan antara lain:
baca juga:dodol ketan khas sunda: cita rasa tradisional yang melegenda
baca juga:nikmati kenikmatan tradisional onde-onde, camilan legendaris indonesia
1 buah timun segar, dipotong kecil
2 sendok makan biji selasih
500 ml air matang
sirup gula atau madu sesuai selera
es batu secukupnya
cara membuatnya pun sederhana: pertama-tama rendam biji selasih dalam air selama 10–15 menit hingga mengembang.
selanjutnya, campurkan timun yang sudah dipotong dengan biji selasih, tambahkan air matang dan sirup atau madu untuk memberikan rasa manis.
terakhir, masukkan es batu agar minuman lebih segar. es timun selasih pun siap dinikmati.
manfaat kesehatan es timun selasih
minuman ini bukan hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
timun mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
selain itu, timun juga dikenal dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan membantu menurunkan tekanan darah.
sementara itu, biji selasih kaya akan serat yang bermanfaat untuk pencernaan, menjaga kadar gula darah, dan menurunkan kolesterol.
kombinasi timun dan biji selasih membuat minuman ini cocok sebagai pilihan sehat untuk berbuka puasa, menemani hari yang panas, atau sekadar sebagai minuman penambah energi.
belakangan ini, es timun selasih menjadi tren di berbagai kota besar, terutama di kalangan anak muda yang sadar akan kesehatan.
banyak kafe dan restoran mulai menyajikan versi modern dari minuman ini dengan tambahan buah-buahan segar seperti stroberi, melon, atau jeruk.
inovasi ini tidak hanya membuat minuman lebih menarik secara visual tetapi juga menambah kandungan vitamin dan rasa manis alami.
untuk mendapatkan sensasi maksimal, beberapa tips bisa diterapkan. pertama, pilih timun yang segar dan renyah. hindari timun yang layu atau berwarna gelap karena akan mempengaruhi rasa.
kedua, gunakan biji selasih berkualitas yang sudah direndam dengan baik agar teksturnya lebih kenyal dan nyaman saat dikonsumsi.
ketiga, sesuaikan kadar manis dengan selera; bagi yang menghindari gula, madu atau stevia bisa menjadi alternatif.
es timun selasih bukan sekadar minuman menyegarkan, tetapi juga kaya manfaat kesehatan.
dengan kandungan air yang tinggi, serat dari biji selasih, serta kemampuan menurunkan stres akibat cuaca panas, minuman ini cocok dikonsumsi siapa saja.
tak heran jika minuman tradisional ini kembali menjadi favorit di musim panas maupun bulan ramadan.
bagi yang ingin mencoba membuatnya di rumah, bahan-bahan sederhana dan cara membuat yang mudah menjadikan es timun selasih sebagai pilihan tepat untuk menyegarkan tubuh sekaligus menjaga kesehatan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 16 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan