Bolu Kukus Mekar Anti Gagal, Resep Andalan untuk Kudapan Manis di Rumah

Reporter: Dahlia |

Editor: Yuli |

Jumat , 26 Sep 2025 - 10:57

Bolu kukus mekar sempurna dengan air soda. Foto: Sitizawiah Masnoor-foto:dokumen palpos-

bolu kukus mekar anti gagal, resep andalan untuk kudapan manis di rumah                            kuliner,koranpalpos.com – bolu kukus mekar selalu menjadi salah satu camilan favorit masyarakat indonesia.
teksturnya yang lembut, manis, dan tampilannya yang merekah cantik membuat kue tradisional ini cocok disajikan dalam berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga hingga arisan.
namun, banyak orang sering kali merasa kesulitan membuat bolu kukus yang benar-benar mekar sempurna.
baca juga:ayam kecap praktis ala rumahan, rahasia gurih dari margarin
baca juga:lasagna, hidangan klasik italia yang jadi sajian unik di berbagai negara
kini, ada resep bolu kukus mekar anti gagal yang bisa dicoba di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan langkah mudah.
resep ini tidak hanya menjanjikan hasil yang lembut dan harum, tetapi juga tampilan yang cantik dengan warna-warni menarik.
bahan-bahan
baca juga:kebab: hidangan timur tengah yang mendunia
baca juga:es ximilu, minuman segar khas hong kong yang kini digandrungi di indonesia
untuk membuat bolu kukus ini, bahan yang diperlukan antara lain:
- 300 gram tepung kunci biru
- 200 gram gula pasir
baca juga:bolu cake : kue lembut yang jadi favorit banyak kalangan
baca juga:ikan tongkol bakar, hidangan tradisional yang nikmat dan kaya manfaat
- 1 sdt sp (emulsifier)
- 185 ml minuman bersoda (sprite)
- 3 butir telur ayam
- 1 sdt esens vanila
- 50 ml susu kental manis (skm)
- aneka pasta makanan atau pewarna makanan sesuai selera
cara membuat:
langkah pertama, campurkan semua bahan kecuali pasta makanan, lalu mixer selama 10 menit.
proses ini penting untuk mendapatkan adonan putih, kental, dan berjejak.
setelah itu, adonan dibagi menjadi beberapa bagian dan diberi pasta makanan sesuai warna yang diinginkan.
untuk mempermudah, adonan bisa dimasukkan ke plastik segitiga sebelum dituangkan ke dalam cetakan yang telah dilapisi paper cup.
pastikan adonan dituang hingga penuh agar hasil kukusan bisa merekah sempurna.
proses pengukusan dilakukan selama 15 menit dengan api besar. sebelumnya, panci kukusan harus dipanaskan hingga uap banyak.
jangan lupa menutup panci dengan serbet agar uap tidak menetes ke adonan. setelah matang, biarkan dingin sebelum dikemas agar tetap cantik dan tidak basah.
kunci utama dari resep ini ada pada proses mixing yang cukup lama, yakni sekitar 10 menit dengan kecepatan tinggi.
selain itu, penggunaan minuman bersoda juga memberi hasil yang lebih mekar.
bolu kukus ini bisa menjadi sajian spesial untuk keluarga, bahkan cocok dijadikan ide usaha rumahan karena tampilannya menarik dan rasanya disukai banyak orang.
dengan teknik yang tepat, siapa pun bisa membuat bolu kukus yang merekah indah tanpa takut gagal.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Palembang Pos 27 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan