Macam-Macam Jenis Peyek, Camilan Renyah yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Senin , 29 Sep 2025 - 08:00

Macam-Macam Jenis Peyek, Camilan Renyah yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu-foto : tangkapan layar ig,--

macam-macam jenis peyek, camilan renyah yang tak pernah lekang oleh waktu                            kuliner, koranpalpos.com - peyek atau rempeyek dikenal luas sebagai camilan tradisional khas indonesia yang memiliki tekstur renyah dan cita rasa gurih.
terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan bumbu rempah lalu digoreng tipis, peyek sudah menjadi pelengkap nasi maupun kudapan favorit di berbagai daerah.
seiring berkembangnya kreasi kuliner kini peyek hadir dalam beragam jenis dengan isian yang unik dan menggugah selera.salah satu jenis paling populer adalah peyek kacang, yang menggunakan kacang tanah sebagai topping.
baca juga:es ximilu, minuman segar khas hong kong yang kini digandrungi di indonesia
baca juga:bolu cake : kue lembut yang jadi favorit banyak kalangan
rasanya gurih dengan sensasi kacang renyah menjadikannya peyek klasik yang paling sering ditemui.
selain itu, ada juga peyek kedelai yang memanfaatkan biji kedelai sebagai pengganti kacang tanah.
camilan ini memiliki aroma khas serta kaya protein.tidak kalah menarik, peyek teri juga banyak digemari,terutama di daerah pesisir.
baca juga:pindang meranjat kuliner khas sumsel dengan cita rasa asam pedas yang melegenda
baca juga:tempoyak ikan nila, kuliner tradisional dengan cita rasa unik dan kaya manfaat
teri yang gurih dan asin berpadu dengan adonan tipis menghasilkan cita rasa yang lebih kuat.
sementara itu, peyek rebon menggunakan udang kecil kering sebagai isian memberikan aroma laut yang khas dan menjadi favorit pecinta seafood.di beberapa daerah, variasi peyek semakin beragam seperti peyek bayam yang memakai daun bayam sebagai bahan utama.
peyek jenis ini dianggap lebih sehat karena menghadirkan sensasi sayuran renyah dengan balutan tepung berbumbu.
baca juga:telur semur hidangan nusantara yang kaya rasa dan bergizi
baca juga:martabak telur, hidangan gurih yang jadi favorit di meja makan nusantara
ada pula peyek kacang hijau dengan butiran kecil yang memberikan rasa gurih dan tekstur unik saat digigit.selain itu, masyarakat jawa juga mengenal peyek jagung yang menggunakan biji jagung manis sebagai campuran.
rasanya lebih manis dan berbeda dari peyek umumnya yang dominan asin.
belakangan, inovasi modern pun bermunculan, misalnya peyek wijen atau peyek kacang mede yang menghadirkan cita rasa premium.
baca juga:lontong sayur kuliner tradisional indonesia yang lezat dan kaya nutrisi
baca juga:sate, kuliner nusantara yang mendunia dengan cita rasa autentikberagamnya jenis peyek ini membuktikan bahwa camilan tradisional tidak hanya sekadar makanan pelengkap melainkan juga bagian dari kekayaan kuliner nusantara.
dari kacang hingga sayuran dari ikan teri hingga udang rebon, peyek terus bertransformasi mengikuti selera masyarakat tanpa kehilangan identitasnya sebagai makanan ringan yang gurih dan renyah.dengan ragam variasi tersebut, peyek tidak hanya bertahan di hati masyarakat tetapi juga semakin memperkaya khazanah kuliner indonesia.
tak heran jika camilan sederhana ini tetap menjadi favorit lintas generasi.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 8 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan