Aneka Olahan Wortel, Si Oranye Sehat yang Jadi Favorit di Meja Makan

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Minggu , 14 Sep 2025 - 08:10

Aneka Olahan Wortel, Si Oranye Sehat yang Jadi Favorit di Meja Makan-foto : tangkapan layar ig,--

aneka olahan wortel, si oranye sehat yang jadi favorit di meja makan                            kuliner, koranpalpos.com - wortel selama ini dikenal sebagai sayuran berwarna oranye cerah yang kaya akan vitamin a dan baik untuk kesehatan mata.
namun, lebih dari sekadar sayuran pelengkap wortel juga telah menjadi bahan utama dalam beragam olahan makanan yang lezat dan bergizi.
dari hidangan gurih hingga camilan manis wortel berhasil memikat hati masyarakat dengan fleksibilitasnya dalam dunia kuliner.di dapur tradisional maupun modern wortel kerap diolah menjadi sayur sop, tumisan hingga campuran capcay.
baca juga:dimsum, kudapan khas tiongkok yang mendunia
baca juga:boba, si bulat kenyal yang jadi primadona minuman kekinian
kehadiran wortel dalam masakan ini memberikan rasa manis alami yang menyeimbangkan bumbu gurih.
selain itu, tekstur renyah wortel saat dimasak tidak hanya menambah variasi dalam hidangan tetapi juga mempercantik tampilan makanan dengan warna oranye yang menggugah selera.beralih ke camilan, wortel sering dijadikan bahan dasar kue maupun makanan ringan.
salah satu yang paling populer adalah carrot cake atau kue wortel.
baca juga:rujak kangkung kuliner tradisional dengan cita rasa unik dan kaya manfaat
baca juga: pete goreng: cita rasa khas nusantara yang bikin ketagihan
kue ini terkenal dengan kelembutannya serta aroma khas wortel yang berpadu dengan rempah kayu manis.
ditambah dengan krim keju sebagai pelengkap kue wortel kini menjadi primadona di berbagai kafe dan toko roti.
bukan hanya lezat, kandungan serat dan vitamin dalam wortel membuat kue ini terasa lebih sehat dibanding kue pada umumnya.tak hanya dalam bentuk kue, wortel juga bisa diolah menjadi perkedel wortel, bakwan wortel atau bahkan nugget sayur yang ramah untuk anak-anak.
baca juga:kue lapis bunga telang, camilan tradisional dengan sentuhan warna alami yang menawan
baca juga:es cendol durian, perpaduan segar tradisi nusantara dan kelezatan buah tropis
olahan ini biasanya dicampur dengan bahan lain seperti kentang, tepung atau daging ayam sehingga menghasilkan camilan gurih yang digemari semua kalangan.
bagi anak yang sulit makan sayur cara ini menjadi solusi kreatif agar mereka tetap mendapat asupan nutrisi dari wortel.minuman segar berbahan wortel pun tak kalah populer.
jus wortel menjadi pilihan banyak orang yang peduli kesehatan.
baca juga:pempek kulit: camilan khas palembang yang gurih, murah, dan bikin ketagihan
baca juga:usus isi telur: camilan kreatif yang bikin ketagihan
minuman ini dipercaya membantu menjaga kesehatan mata, meningkatkan daya tahan tubuh dan baik untuk kesehatan kulit.
beberapa penjual jus bahkan memadukan wortel dengan buah lain seperti jeruk atau tomat untuk menghasilkan rasa yang lebih segar sekaligus meningkatkan manfaat gizi.selain itu, wortel juga kerap dijadikan acar untuk pendamping makanan seperti nasi goreng atau sate.
irisan wortel yang direndam bersama timun dan cabai dalam larutan cuka menghasilkan rasa asam segar yang menyegarkan lidah.
baca juga:ayam goreng sambal bajak: hidangan tradisional indonesia yang bikin lidah bergoyang
baca juga:donat mesis, kudapan manis yang jadi favorit semua kalangan
acar ini mampu menambah selera makan sekaligus memperpanjang daya simpan wortel.ahli gizi menyebutkan, konsumsi wortel secara rutin dapat memberikan banyak manfaat mulai dari menjaga kesehatan mata, menurunkan risiko penyakit jantung hingga membantu proses detoksifikasi tubuh.
dengan kandungan beta karoten, vitamin c, serat serta antioksidan, wortel layak disebut sebagai sayuran serbaguna yang tidak hanya enak tetapi juga penuh manfaat.melihat beragam inovasi olahan berbahan dasar wortel jelas bahwa sayuran sederhana ini mampu menghadirkan kelezatan sekaligus kesehatan dalam satu sajian.
dari sup hangat di rumah, camilan gorengan di pinggir jalan, hingga kue mewah di kafe wortel selalu punya tempat istimewa di hati masyarakat.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 14 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan