Buah Kundur, Si Putih Menyegarkan dengan Segudang Manfaat

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Rabu , 03 Sep 2025 - 08:10

Buah Kundur, Si Putih Menyegarkan dengan Segudang Manfaat-foto : tangkapan layar ig,--

KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Di tengah maraknya tren hidup sehat dan kembali ke bahan pangan alami, buah kundur semakin menarik perhatian masyarakat.

Buah yang juga dikenal dengan nama labu air atau winter melon ini memiliki sejarah panjang dalam dunia kuliner dan pengobatan tradisional khususnya di Asia termasuk Indonesia.

Kundur memiliki bentuk lonjong hingga bulat dengan ukuran yang cukup besar.

Kulitnya berwarna hijau muda hingga gelap dengan lapisan lilin putih yang khas sementara daging buahnya berwarna putih pucat, berair dan memiliki tekstur lembut.

Rasa buah kundur cenderung tawar, namun justru itulah yang membuatnya serbaguna baik untuk diolah menjadi sayur maupun minuman penyegar.

Secara botani, kundur masuk dalam keluarga labu-labuan atau Cucurbitaceae.

Tanaman ini tumbuh merambat dengan batang panjang yang dapat mencapai beberapa meter.

Keunikan lain dari buah kundur adalah daya simpannya.

Berbeda dengan buah segar pada umumnya yang mudah layu atau busuk, kundur bisa bertahan lama berkat lapisan lilin alaminya sehingga kerap dijadikan persediaan makanan di musim paceklik.

Dalam tradisi kuliner Indonesia, buah kundur kerap dimanfaatkan sebagai bahan sayur bening, tumisan hingga campuran dalam sup.

Beberapa daerah juga mengolahnya menjadi manisan kundur yang manis legit dan tahan lama.

Selain itu, di Tiongkok dan India, kundur sudah lama digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan minuman herbal penyegar yang dipercaya mampu menurunkan panas dalam dan meredakan dahaga.

buah kundur, si putih menyegarkan dengan segudang manfaat                            kesehatan, koranpalpos.com - di tengah maraknya tren hidup sehat dan kembali ke bahan pangan alami, buah kundur semakin menarik perhatian masyarakat.
buah yang juga dikenal dengan nama labu air atau winter melon ini memiliki sejarah panjang dalam dunia kuliner dan pengobatan tradisional khususnya di asia termasuk indonesia.kundur memiliki bentuk lonjong hingga bulat dengan ukuran yang cukup besar.
kulitnya berwarna hijau muda hingga gelap dengan lapisan lilin putih yang khas sementara daging buahnya berwarna putih pucat, berair dan memiliki tekstur lembut.
baca juga:atasi gangguan pencernaan dan cegah sakit perut dengan daun pucuk merah
baca juga:tingkatkan libido dan testosteron dengan akar putri malu
rasa buah kundur cenderung tawar, namun justru itulah yang membuatnya serbaguna baik untuk diolah menjadi sayur maupun minuman penyegar.secara botani, kundur masuk dalam keluarga labu-labuan atau cucurbitaceae.
tanaman ini tumbuh merambat dengan batang panjang yang dapat mencapai beberapa meter.
keunikan lain dari buah kundur adalah daya simpannya.
baca juga:redakan nyeri haid dan atasi keputihan dengan daun senggani
baca juga:waspada, bernapas lewat mulut bisa ganggu pertumbuhan gigi dan bentuk wajah anak
berbeda dengan buah segar pada umumnya yang mudah layu atau busuk, kundur bisa bertahan lama berkat lapisan lilin alaminya sehingga kerap dijadikan persediaan makanan di musim paceklik.dalam tradisi kuliner indonesia, buah kundur kerap dimanfaatkan sebagai bahan sayur bening, tumisan hingga campuran dalam sup.
beberapa daerah juga mengolahnya menjadi manisan kundur yang manis legit dan tahan lama.
selain itu, di tiongkok dan india, kundur sudah lama digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan minuman herbal penyegar yang dipercaya mampu menurunkan panas dalam dan meredakan dahaga.
baca juga:buah bit : si merah kaya nutrisi yang semakin populer di dunia kesehatan
baca juga:belut, sumber gizi bernilai tinggi untuk mendukung pertumbuhan anakdari sisi kesehatan, buah kundur menyimpan segudang manfaat.
kandungan airnya yang tinggi membuatnya sangat baik untuk menjaga hidrasi tubuh.
selain itu, kundur juga rendah kalori sehingga cocok dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalani program diet.
daging buahnya mengandung serat, vitamin c serta mineral penting seperti kalium dan kalsium.
baca juga:sayur bayam, hidangan sederhana penuh nutrisi yang melekat di meja makan keluarga indonesia
baca juga:keluarkan dahak dan legakan tenggorokan dengan daun hantap 
serat dalam kundur membantu melancarkan sistem pencernaan sementara kalium berperan dalam menjaga keseimbangan tekanan darah.tak hanya itu, dalam pengobatan tradisional kundur dipercaya dapat membantu meredakan panas dalam, menurunkan demam hingga menyejukkan tubuh.
air rebusan buah kundur juga kerap digunakan sebagai ramuan alami untuk mengurangi rasa haus berlebihan dan menjaga kesehatan ginjal.keunggulan lainnya, buah kundur mudah dibudidayakan di berbagai wilayah tropis termasuk indonesia.
baca juga:obati mimisan dan tbc dengan daun nanas
baca juga:sembuhkan rematik dan arthritis dengan tanaman rumex
tanaman ini dapat tumbuh subur di lahan terbuka dengan paparan sinar matahari penuh.
dengan perawatan yang relatif mudah, kundur menjadi salah satu tanaman pangan alternatif yang berpotensi dikembangkan lebih luas baik untuk konsumsi rumah tangga maupun industri makanan.di tengah meningkatnya minat masyarakat terhadap bahan pangan alami buah kundur kini mulai kembali dilirik.
pasar tradisional hingga swalayan modern sudah banyak yang menyediakan kundur dalam berbagai bentuk baik segar maupun olahan.
baca juga: jambu air: buah segar dengan segudang manfaat untuk kesehatan
baca juga:jus alpukat, minuman segar kaya gizi yang jadi favorit banyak orang
ke depannya, pengembangan produk turunan dari buah kundur seperti jus, manisan hingga ekstrak herbal diprediksi akan semakin populer.dengan segala keunikan dan manfaatnya, buah kundur bukan sekadar pelengkap di meja makan tetapi juga simbol kearifan lokal yang mampu menjawab kebutuhan pangan dan kesehatan masyarakat modern.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 3 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan