Telur Gulung: Jajanan Kaki Lima Favorit Anak Sekolah yang Tak Pernah Hilang dari Zaman ke Zaman

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Kamis , 28 Aug 2025 - 07:10

Telur gulung, jajanan sekolah yang tak pernah lekang oleh waktu-foto:Istimewa-

telur gulung: jajanan kaki lima favorit anak sekolah yang tak pernah hilang dari zaman ke zaman                            kuliner,koranpalpos.com – dunia kuliner indonesia selalu dipenuhi dengan beragam makanan ringan yang menarik hati.
salah satu yang tak pernah lekang oleh waktu adalah telur gulung.
jajanan sederhana ini sudah ada sejak puluhan tahun lalu dan hingga kini tetap menjadi favorit, terutama di kalangan anak sekolah.
baca juga:cabriolet premium rp 2,9 miliar: mercedes-amg cle 53 jadi simbol gaya hidup mewah
baca juga:bubur candil : sajian manis tradisional yang tak pernah lekang oleh waktu
aroma gurihnya yang khas serta cara pembuatannya yang unik selalu membuat banyak orang bernostalgia dengan masa kecil mereka.
telur gulung bukanlah makanan baru.
jajanan ini sudah dikenal sejak era 1990-an, terutama di sekitar sekolah dasar dan menengah.
baca juga:rempeyek udang, camilan renyah yang jadi primadona di meja makan nusantara
baca juga:sosis, si mungil yang jadi favorit banyak kalangan
dengan harga yang murah dan cara penyajian yang menarik, telur gulung berhasil merebut hati anak-anak.
cara membuatnya pun sederhana, yaitu mengocok telur dengan bumbu, lalu menuangkannya ke dalam minyak panas dan menggulungnya menggunakan tusuk sate.
proses inilah yang membuat banyak pembeli terhibur karena bisa langsung menyaksikan aksi penjual menggulung telur di depan mata.
baca juga:pernah makan ini? gulai tambusu, hidangan khas bukittinggi yang kian langka
baca juga:katupek gulai cubadak, hidangan lebaran wajib di ranah minang
kini, telur gulung tidak hanya hadir di sekolah-sekolah, tetapi juga mulai merambah ke kafe, restoran, hingga dijual secara online.
banyak inovasi dilakukan, misalnya dengan menambahkan sosis, keju, mayones, saus pedas, hingga bumbu tabur dengan berbagai rasa.
ada beberapa alasan mengapa telur gulung begitu populer dan tetap bertahan hingga sekarang:
dengan modal kecil, penjual bisa menjajakan telur gulung dengan harga mulai dari rp1.000 hingga rp3.000 per tusuk.
hal ini membuat jajanan ini mudah diakses oleh siapa saja, terutama anak-anak sekolah dengan uang jajan terbatas.
telur memiliki rasa yang netral dan gurih.
dipadukan dengan saus sambal, kecap, atau mayones, rasa telur gulung menjadi semakin nikmat.
melihat penjual menggulung telur di minyak panas menjadi hiburan tersendiri.
anak-anak sering kali rela mengantre hanya untuk menyaksikan proses ini.
penjual kini semakin kreatif dengan menambahkan bahan lain seperti sosis, kulit ayam, keju mozarella, hingga taburan bubuk balado atau barbeque.
selain sebagai jajanan populer, telur gulung juga membuka peluang usaha yang menjanjikan.
modal usaha yang relatif kecil, bahan baku yang mudah didapat, serta target pasar yang luas membuat banyak orang tertarik mencoba bisnis ini.
untuk memulai usaha telur gulung, modal yang diperlukan tidak terlalu besar.
dengan peralatan sederhana seperti kompor, wajan, tusuk sate, dan minyak goreng, seseorang sudah bisa memulai bisnis.
dengan strategi pemasaran melalui media sosial, penjual juga bisa memperluas jangkauan pembeli.
bahkan, banyak umkm yang kini menjadikan telur gulung sebagai produk utama mereka.
dengan kemasan menarik dan tambahan topping modern, jajanan ini bisa dijual dengan harga lebih tinggi di kafe atau layanan pesan antar online.
meski dikenal sebagai jajanan kaki lima, telur gulung tetap memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. telur kaya akan protein, vitamin a, vitamin d, serta mineral penting seperti zat besi dan fosfor.
kandungan proteinnya membantu pertumbuhan anak-anak, sementara lemak sehatnya memberikan energi.
namun, karena proses memasaknya menggunakan minyak banyak (deep frying), konsumsi telur gulung sebaiknya tidak berlebihan.
mengonsumsi terlalu sering dapat meningkatkan kadar kolesterol dan lemak jenuh dalam tubuh.
sebagai alternatif, telur gulung bisa dibuat di rumah dengan minyak yang lebih sedikit atau menggunakan wajan anti lengket tanpa banyak minyak.
bagi banyak orang dewasa, telur gulung bukan sekadar jajanan. ia adalah bagian dari kenangan masa kecil.
suasana istirahat sekolah, antre di depan gerobak penjual, hingga berebut saus sambal menjadi momen yang sulit dilupakan. karena itulah, meski banyak jajanan modern bermunculan, telur gulung tetap memiliki tempat spesial di hati masyarakat.
telur gulung adalah jajanan tradisional indonesia yang tetap populer dari generasi ke generasi.
rasanya yang gurih, harganya yang murah, dan proses pembuatannya yang unik menjadikannya favorit banyak orang.
selain itu, peluang usaha dari telur gulung juga masih sangat besar, terutama jika dikombinasikan dengan inovasi baru yang sesuai dengan tren kekinian.
meski demikian, konsumsi telur gulung sebaiknya tetap dibatasi karena proses penggorengannya menggunakan minyak banyak.
menikmatinya sesekali sambil bernostalgia tentu akan memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan.
dengan segala keunikan dan daya tariknya, telur gulung layak disebut sebagai salah satu ikon jajanan kaki lima indonesia yang tak lekang oleh waktu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 28 Agustus 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan