Churros, Camilan Manis Ala Spanyol yang Bikin Ketagihan
Churros, Camilan Manis Ala Spanyol-Foto : Istimewa-
PALEMBANG - Churros adalah salah satu camilan manis khas Spanyol yang semakin populer di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.
Camilan ini sering disebut sebagai “donat ala Spanyol” karena teknik pembuatannya mirip dengan donat, yakni digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
Bedanya, bentuk churros tidak bulat berlubang di tengah seperti donat, melainkan panjang menyerupai tongkat dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Churros biasanya disajikan dengan taburan gula halus atau kayu manis bubuk, serta disandingkan dengan saus celup seperti cokelat leleh atau saus karamel. Cara menikmatinya pun berbeda dengan donat.
BACA JUGA:Klepon Cake : Inovasi Manis yang Menghadirkan Sentuhan Tradisi dalam Modernitas
BACA JUGA:Rujak Gandaria Sensasi Segar Buah Tropis yang Kian Dicari Pecinta Kuliner
Jika donat biasanya diberi topping di atas permukaannya, churros lebih sering dicelupkan ke dalam saus, sehingga menghadirkan sensasi manis dan gurih sekaligus.
Di Indonesia, churros banyak dijumpai di kafe maupun gerai jajanan modern, bahkan kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana.
Resep churros rumahan cukup mudah, sehingga siapa pun bisa mencoba membuatnya sebagai camilan untuk keluarga.
Bahan-bahan :
BACA JUGA:Nasi Uduk Betawi, Warisan Kuliner Jakarta yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Molen : Camilan Renyah dengan Isian Manis yang Tetap Jadi Favorit
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram margarin
- 250 ml air
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 2 butir telur ayam
Taburan: gula pasir halus secukupnya
Cocolan: cokelat leleh atau susu kental manis cokelat
- Tag
- Share
-
-
