Harga Pangan 11 Agustus 2025: Cabai Rawit Rp46.767, Bawang Merah Rp47.100 per Kilogram !

Reporter: Echi |

Editor: Zen Kito |

Senin , 11 Aug 2025 - 14:07

Harga cabai rawit merah di tingkat konsumen kini berada di angka Rp46.767 per kilogram, turun cukup tajam dari sebelumnya Rp52.003 per kilogram.-Foto : Dokumen Palpos-

Selain cabai rawit merah, harga cabai merah keriting juga turun signifikan, dari Rp44.861 per kilogram menjadi Rp39.212 per kilogram.

Cabai merah besar turut menurun menjadi Rp42.154, dari sebelumnya Rp44.849 per kilogram.

Penurunan harga ini dinilai dapat memberikan sedikit kelegaan bagi konsumen rumah tangga, mengingat cabai merupakan salah satu bahan pokok yang sering memicu inflasi saat harganya melonjak.

Harga daging sapi murni kini tercatat Rp133.125 per kilogram, turun dari Rp135.413.

Daging ayam ras turun menjadi Rp33.113 dari Rp35.439, dan telur ayam ras turun menjadi Rp28.995 dari Rp29.643 per kilogram.

Gula konsumsi juga mencatat penurunan tipis dari Rp18.271 per kilogram menjadi Rp17.939.

Komoditas minyak goreng mengalami penurunan harga pada semua jenis. Minyak goreng kemasan kini dijual Rp20.229 per liter, dari sebelumnya Rp20.922.

Minyak goreng curah turun ke Rp16.148 dari Rp17.515, sementara merek MinyaKita berada di Rp16.995 dari Rp17.540 per liter.

Tepung terigu juga turun, meski tipis. Tepung terigu curah kini Rp9.838 per kilogram, sementara tepung terigu kemasan berada di Rp12.603 dari sebelumnya Rp13.041.

Berbeda dengan tren mayoritas komoditas pangan, beberapa jenis ikan justru mengalami kenaikan harga.

Ikan kembung naik dari Rp41.352 per kilogram menjadi Rp42.550, dan ikan tongkol naik dari Rp34.599 menjadi Rp35.289.

Namun, harga ikan bandeng justru turun tipis menjadi Rp36.769 dari sebelumnya Rp34.685 per kilogram.

harga pangan 11 agustus 2025: cabai rawit rp46.767, bawang merah rp47.100 per kilogram !                            koranpalpos.com - badan pangan nasional (bapanas) mencatat penurunan harga sejumlah komoditas pangan di tingkat konsumen dan pedagang eceran nasional, dengan penurunan paling menonjol terjadi pada cabai rawit merah dan bawang merah.
berdasarkan data panel harga bapanas yang diakses pada senin pukul 07.30 wib, harga cabai rawit merah di tingkat konsumen kini berada di angka rp46.767 per kilogram, turun cukup tajam dari sebelumnya rp52.003 per kilogram.
sementara itu, harga bawang merah turun menjadi rp47.100 per kilogram, dari sebelumnya rp54.151 per kilogram.
baca juga:harga pangan 10 agustus 2025: cabai rawit rp49.173, bawang merah rp49.956 per kilogram !
baca juga:harga pangan 8 agustus 2025: cabai rawit turun jadi rp49.768, bawang merah rp48.660 per kilogram !
tidak hanya cabai dan bawang, komoditas strategis lainnya juga mengalami penurunan harga, meskipun sebagian hanya turun tipis.
untuk beras, harga beras premium kini tercatat rp16.164 per kilogram, turun dari rp16.243.
beras medium turun menjadi rp14.312 dari rp14.476, dan beras stabilitas pasokan harga pangan (sphp) turun tipis ke rp12.661 dari rp12.674.
baca juga:harga pangan 7 agustus 2025: cabai rawit makin pedas, sentuh angka rp50.625 per kilogram ! 
baca juga:harga pangan 6 agustus 2025: cabai rawit tembus rp50.286, bawang merah turun ke rp49.167 per kilogram !
jagung di tingkat peternak mengalami penurunan cukup signifikan, dari rp6.378 per kilogram menjadi rp6.013.
begitu juga kedelai biji kering impor yang kini dihargai rp10.560, turun dari rp10.943 per kilogram.
bawang putih bonggol pun tak luput dari tren penurunan harga, kini berada di rp37.800 per kilogram dari sebelumnya rp38.887.
baca juga:harga pangan 5 agustus 2025: cabai rawit rp52.904, bawang merah rp47.836 per kilogram !
baca juga:harga pangan 4 agustus 2025: cabai rawit rp118.000, bawang merah rp45.000 per kilogram !
selain cabai rawit merah, harga cabai merah keriting juga turun signifikan, dari rp44.861 per kilogram menjadi rp39.212 per kilogram.
cabai merah besar turut menurun menjadi rp42.154, dari sebelumnya rp44.849 per kilogram.
penurunan harga ini dinilai dapat memberikan sedikit kelegaan bagi konsumen rumah tangga, mengingat cabai merupakan salah satu bahan pokok yang sering memicu inflasi saat harganya melonjak.
baca juga:harga pangan 3 agustus 2025: bawang merah rp48.737, cabai rawit rp49.727 per kilogram ! 
baca juga:harga pangan 2 agustus 2025: bawang merah rp46.278, cabai rawit rp49.642 per kilogram !
harga daging sapi murni kini tercatat rp133.125 per kilogram, turun dari rp135.413.
daging ayam ras turun menjadi rp33.113 dari rp35.439, dan telur ayam ras turun menjadi rp28.995 dari rp29.643 per kilogram.
gula konsumsi juga mencatat penurunan tipis dari rp18.271 per kilogram menjadi rp17.939.
komoditas minyak goreng mengalami penurunan harga pada semua jenis. minyak goreng kemasan kini dijual rp20.229 per liter, dari sebelumnya rp20.922.
minyak goreng curah turun ke rp16.148 dari rp17.515, sementara merek minyakita berada di rp16.995 dari rp17.540 per liter.
tepung terigu juga turun, meski tipis. tepung terigu curah kini rp9.838 per kilogram, sementara tepung terigu kemasan berada di rp12.603 dari sebelumnya rp13.041.
berbeda dengan tren mayoritas komoditas pangan, beberapa jenis ikan justru mengalami kenaikan harga.
ikan kembung naik dari rp41.352 per kilogram menjadi rp42.550, dan ikan tongkol naik dari rp34.599 menjadi rp35.289.
namun, harga ikan bandeng justru turun tipis menjadi rp36.769 dari sebelumnya rp34.685 per kilogram.
harga garam konsumsi mengalami sedikit penurunan, kini berada di rp11.463 per kilogram, turun dari rp11.612.
meski bapanas belum mengumumkan secara resmi faktor utama penurunan harga, sejumlah analis pangan memperkirakan bahwa turunnya harga cabai dan bawang merah dipicu oleh meningkatnya pasokan dari sentra produksi seiring panen raya di beberapa daerah.
selain itu, distribusi yang lebih lancar dan minimnya gangguan cuaca turut berperan dalam menekan harga.
untuk komoditas beras, penurunan tipis diyakini sebagai hasil dari intervensi pemerintah melalui program sphp dan penyaluran beras bulog di berbagai pasar.
penurunan harga jagung dan kedelai impor kemungkinan dipengaruhi oleh penguatan nilai rupiah terhadap dolar as, sehingga harga barang impor menjadi lebih terjangkau.
bagi konsumen rumah tangga, tren penurunan harga pangan ini membawa kabar baik karena dapat mengurangi beban pengeluaran, terutama menjelang pertengahan bulan di mana daya beli biasanya mulai menurun.
namun, bagi sebagian petani dan peternak, penurunan harga ini bisa menjadi tantangan karena margin keuntungan berpotensi menurun.
pemerintah diharapkan dapat menjaga keseimbangan harga yang menguntungkan kedua pihak, baik konsumen maupun produsen.
caranya, antara lain dengan mengatur distribusi, memperluas akses pasar bagi petani, dan memastikan rantai pasok tetap stabil.
bapanas mengimbau masyarakat untuk tetap bijak dalam berbelanja dan memanfaatkan momentum harga yang lebih rendah untuk membeli kebutuhan pokok secara terencana.
selain itu, pemerintah juga mengajak semua pihak, termasuk pelaku distribusi dan pedagang, untuk tidak melakukan penimbunan barang yang dapat memicu gejolak harga di kemudian hari.
“stabilitas harga pangan menjadi salah satu prioritas kami, apalagi menjelang akhir musim kemarau yang biasanya rawan gejolak harga. kami akan terus memantau perkembangan di lapangan dan melakukan langkah-langkah antisipatif jika terjadi kenaikan harga yang tidak wajar,” kata salah satu pejabat bapanas.
dengan kondisi ini, diharapkan harga pangan tetap terjaga di level yang terjangkau bagi masyarakat, sekaligus memberikan keuntungan yang wajar bagi produsen dan pedagang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 13 Agustus 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan